【【健康知识】红肉菠萝蜜与黄肉菠萝蜜哪个好吃 红肉菠萝蜜怎么判断生熟!】在市场上， 我们经常看到的就是黄肉菠萝蜜， 但是其实还有一种菠萝蜜是红色的， 那么哪种菠萝蜜好吃一点呢？红肉菠萝蜜怎么判断生熟？
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红肉菠萝蜜与黄肉菠萝蜜哪个好吃看个人口味 。
红肉菠萝蜜果肉呈橙红色， 肉厚甜脆， 香味浓郁， 相比黄肉菠萝蜜， 红肉的甜度比黄肉菠萝蜜更加香甜， 而且口感更加脆 。
红肉菠萝蜜的果实比较圆润饱满， 果丝较少 。
不过黄肉菠萝蜜的果实比红肉菠萝蜜的较大， 吃起来比较绵软， 甜度也是十分高 。
红肉菠萝蜜与黄肉菠萝蜜哪个营养价值高营养价值差别不大 。
红肉菠萝蜜除了在颜色上与黄肉菠萝蜜有区别之外， 一般营养价值没有太大的区别， 而且红肉菠萝蜜的产量比较少， 一般是难以吃到非常纯正的红肉菠萝蜜的 。
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、b族维生素、维生素c、矿物质、脂肪， 对于维持人体的正常生理机能具有非常重要的意义， 不仅可以为人体提供重要营养原料， 而且还可以提供丰富的微量元素， 使人体避免营养缺失 。
另外菠萝蜜中含有能够加强体内纤维蛋白水解作用的物质， 可将阻塞于组织以及血管内的纤维蛋白以及血凝块溶解， 从而改善局部血液以及血液循环， 使得炎症和水肿吸收消退， 对于脑血栓以及其他血栓有良好的化解作用， 可以起到重要的预防疾病的作用， ， 但是也要注意有无对菠萝蜜过敏的现象 。
红肉菠萝蜜怎么判断生熟1.颜色成熟的红肉菠萝蜜， 一般是橙红色的 。 如果还没完全熟透的菠萝蜜， 可能会带一点青绿色 。 青绿色， 是菠萝蜜本来的颜色， 一般是没有熟之前的颜色 。
2.气味成熟的红肉菠萝蜜， 会透过外皮散发出浓郁的菠萝蜜的香味， 而且味道还能传播的比较远， 而有的菠萝蜜可能还会有一些裂开的痕迹， 这种是因为菠萝蜜已经成熟， 膨胀， 而导致表皮的开裂 。
3.试吃红肉菠萝蜜吃起来比较甜， 而且口感还很脆， 如果是吃起来没有味道的话， 很有可能是还没有成熟的菠萝蜜， 可以放熟后再吃 。
红肉菠萝蜜的功效与作用1.生津止渴红肉菠萝蜜香甜， 有生津止渴的功效， 可以润喉去燥， 适用于口干舌燥的人 。
2.促进消化菠萝蜜中所含有的蛋白酶， 可以促进胃内分解掉食物中的蛋白质， 帮助胃肠道消化， 防止消化不良 。
3..促进血液循环菠萝蜜能够促进体内纤维蛋白的水解， 可溶解阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块， 从而打通血管内部， 改善局部血液的流动情况， 促进体液循环， 使炎症和水肿吸收、消退， 对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用 。
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