芋头是一种味道十分好的粗粮食物 ， 而且做法还有很多 ， 那么芋头是蒸还是煮的好吃？芋头蒸多久能熟透？
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芋头是蒸还是煮的好吃看个人口味 。
水煮：水煮出来是芋头 ， 水分会比较充足 ， 而且芋头的口感会比较软滑 ， 如果适量的加一些盐 ， 吃起来的味道会比较有回味 。
蒸：蒸出来的芋头 ， 水分会比较少一点 ， 芋头的口感会更加紧实一点 ， 而且吃起来的口感会更加粉 ， 如果是喜欢这种口感的 ， 可以选择蒸 ， 而且蒸出来的芋头 ， 会比较容易饱腹 ， 不宜多吃 。
芋头蒸多久能熟透看情况 。
1.大小
蒸芋头的时间 ， 取决于一些情况 ， 芋头的大小有一定的影响 ， 越大的芋头需要的时间越久 ， 一般平常的芋头蒸的时间大概是30分钟左右就可以了 ， 能够完全熟透 ， 如果偏大的话 ， 可以把时间延长10分钟 。 芋头一般是越熟的越好吃 ， 所以煮的时间越久越好 。
2.形态
如果是直接煮的芋头 ， 煮的时间可能会比较久一点 ， 但是如果是削皮的芋头 ， 可能蒸的时间可以减少一点 。
芋头蒸排骨的做法材料：排骨、、芋头蒜蓉、红椒圈
做法：
1.把排骨洗干净 ， 控干水分 ， 用盐腌制一会 ， 把盐、生粉、胡椒粉、盐、红椒圈、蒜蓉、生抽抓匀 ， 调成汁 。
2.把芋头削皮洗干净 ， 切小块放在盘里 。 、
3.把腌好的排骨放在芋头上面 。
4.蒸锅放冷水 ， 烧开后放入排骨 ， 大火蒸30分钟左右 。
5.蒸好之后可以适当的淋上一些调的汁 ， 就可以食用了 。
芋头没蒸熟可以重新蒸吗可以 。
【【健康知识】芋头是蒸还是煮的好吃 芋头蒸多久能熟透!】芋头如果没有熟的话 ， 重新蒸也是可以的 ， 因为蒸的芋头水分比较少 ， 所以如果重新蒸的话 ， 芋头不会变软而导致变形 ， 或者是营养流失 ， 而且重新蒸的芋头口感也会更加好一点 ， 没有熟的芋头 ， 不仅吃起来的口感不是很好 ， 而且也比较难以消化 ， 所以建议还是重新蒸以下比较好 。
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