腰果的营养价值以及食用价值是很高的 ， 在生活中很多人喜欢吃 ， 深受人们的喜爱和欢迎 ， 那么腰果不能和什么的东西一起吃？感冒咳嗽能吃腰果吗？
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脂肪酸含量高的食物腰果中的脂肪含量很高 ， 其中有大部分是饱和脂肪酸 ， 而饱和脂肪酸可以直接穿透血脑屏障 ， 为大脑提供营养成分的 ， 可以促进大脑发育 ， 属于优质脂肪 ， 但腰果和饱和脂肪酸一起食用过多 ， 会降低不饱和脂肪酸的吸收率 ， 导致营养价值降低 。
鞣酸含量高的食物腰果中含有丰富的蛋白质 ， 100克香榧中蛋白质含量为12克 ， 食用腰果可以为身体获取蛋白质和能量 ， 和富含鞣酸的食物一起食用会在胃中相互反应 ， 生成不好消化的络合物 ， 降低蛋白质的吸收 ， 同时增加消化难度 。
果胶含量高的食物腰果营养丰富 ， 含有大量的碳水化合物 ， 适量食用腰果可以促进消化腺产生大量的消化液 ， 使胃中大量的胃酸蓄积 ， 而大量的果胶会和大量的胃酸反应 ， 生成一些不好消化的成分 ， 加重消化负担 。
膳食纤含量高的食物【【健康知识】腰果不能和什么的东西一起吃 感冒咳嗽能吃腰果吗!】腰果含有较高的膳食纤维 ， 100克膳食纤维含量为3.6克 ， 适量食用膳食纤维可以促进肠胃蠕动 ， 加快食物消化 ， 有助于润肠通便 ， 但过多的摄入膳食纤维则会导致成腹胀、消化不良 ， 也可能影响钙、铁、锌等元素的吸收 ， 还可能降低蛋白质的消化吸收率 ， 因此腰果不建议与高纤维素食物同食 。
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