【养生常识】蒜苗是发物吗 什么人不适合吃蒜苗!

蒜苗是春天常吃的一种食物 , 不少人喜欢用蒜苗和肉一起炒 , 可是这样的食物算不算发物的范围呢?

【养生常识】蒜苗是发物吗 什么人不适合吃蒜苗!

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蒜苗是发物吗是发物 。
蒜苗在生活中一般多指蒜苔 , 即大蒜中抽出的花茎部分 , 蒜苗食性偏温 , 且含有辣素、大蒜素、大蒜新素等带有一定刺激性的的成分 , 而如果身体有外部疾病 , 或者服用完中药后都不建议吃发物 , 避免造成病情长久难愈的情况 。 除此外 , 和蒜苗类似的食物韭菜 , 这种辛辣的物质也算是发物的一种 。
皮肤病人群对于有湿疹、荨麻疹等皮肤疾病的人来说 , 饮食宜尽量清淡易消化 , 不建议食用过多发物 , 如果吃太多蒜苗 , 不仅不利于病情好转 , 反而有加重皮肤瘙痒、发红等不适情况的可能 , 因此最好是等病情痊愈后再吃蒜苗是比较合适的 。
眼病人群【【养生常识】蒜苗是发物吗 什么人不适合吃蒜苗!】中医认为 , 长期大量的进食蒜苗会“伤肝损眼” , 且现代医学研究发现 , 青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量食用蒜苗会出现一定程度的视力下降、头晕耳鸣、记忆减退等症状 , 因此 , 眼病患者应尽量少吃蒜苗 。
腹泻人群蒜苗的外皮中含有丰富的纤维素成分 , 合理的进食有刺激大肠排便、改善便秘、防治痔疮的效果 , 生吃蒜苗可以预防和治疗细菌性腹泻 , 不过如果是非细菌性腹泻时 , 就不宜再生吃蒜苗了 , 以免腹泻进一步加重 , 使身体更加虚弱 。

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