长治美食(分享地方美食，享受山西不同的长治)
舌尖上的山西系列，我们今天走进晋东南，先看看晋东南长治有什么美食吧~！长治市是山西省的一个地级市 。古代称上党、泸州、六安，意为“长治久安” 。长治市位于山西省东南部的上党盆地 。辖泸州区、屯留区、潞城区、上党区4个区，襄垣县、平顺县、历城县、壶关县、长子县、武乡县、沁县、沁源县8个县 。
长治市有哪些美食？让我们看看吧~！
当拉驴肉
“驴肉、凉粉、锅巴火”是长治的三宝 。长治驴肉脯工艺精湛，醇香可口，香味浓郁，回味无穷 。
上党胖肘
上党角肘子是传统美食 。好吃，烂，香，色鲜，让人垂涎 。
脆火
酥烧是长治三宝之一 。它是用熟驴油和面粉做成的，也叫“驴肉酥烧”，香脆可口，色泽淡黄，回味悠长 。
三合面
三合面是由白面、黄豆和小面面做成的 。它们柔软光滑，煮很久也不会融化 。它们是一道特别的菜 。
长治黑葛文章
长治黑格条的名字虽然不好听，但是很好吃 。它是由红面包粉或白面包粉制成的 。
白首肉
白猪头肉与其他卤制猪头肉的颜色不同 。肉又白又脆 。
壶关县
胡羊肉汤
壶关羊肉汤是当地的经典美食，汤汁鲜美，味道浓郁，营养丰富 。
关掉水壶推车刀，切蛋糕 。
用锅车的刀切蛋糕是一种传统美食，质地细腻，口感宜人 。
鹿城区
鹿城帅煎饼
薄煎饼卷上培根片，蘸上蒜泥 。好吃又好吃，越嚼越香，越回味无穷 。
吴湘
赫子凡
何姿大米是山西中南部的一道家常菜 。小米汤中加入豆类、玉米糁、南瓜灯笼和葱花、大蒜和盐是一个特色 。
张子县
长子炸糕
大儿子的炸糕是大儿子的传统食物 。煎饼是肉丝、肉丝、蒜蓉等 。，和洋葱、大蒜等一起炒 。，这让我一想起来就流口水 。
沁县
青安磨
沁县干馍馍色泽淡黄，酥脆可口，内有空心 。可以和肉或者枣糕一起吃 。当地有句话叫“钦州最好，干馍干饼” 。
襄垣县
香元浑汤素胶
荤素汤圆是襄垣县的一道美食 。汤汁鲜美，饺子清淡爽口，肉肥而不腻，馅料清淡入味 。
今天先写长治的美食 。a钱知识有限，写不出来的请见谅 。遗漏之处请见谅，未写之处请补充，小瑕疵请改正 。给你，谢谢 。
舌尖上的山西系列，为了宣传山西美食，让大家了解不一样的山西，宣传家乡需要我们每个人的努力~！
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