天麻炖鸽子是一款很常见的食疗菜谱 , 其含有的营养物质较丰富 , 食用口感也好 , 而且还能辅助治疗头疼的问题 , 但不知道天麻炖鸽子食用有哪些禁忌事项呢?
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天麻炖鸽子禁忌1、禁忌人群天麻性平、味甘 , 有息风止痉 , 平肝潜阳 , 祛风通络的功效 , 为治疗眩晕的良药 , 但并非人人服用天麻皆有良效 , 中医古籍中记载 , 津液衰少、血虚、阴虚者慎用天麻 , 因此服用天麻炖鸽子之前 , 最好是咨询专业医生能否服用 , 以免造成身体不适 。
2、忌大量放天麻天麻含有天麻素、天麻多糖、天麻苷元等有效成分 , 有镇静镇痛、抗惊厥、抗炎的作用 , 能用于中风、风湿痹痛、癫痫、偏头痛等症 , 虽药用价值高 , 但不宜过量服用 , 服用天麻超过40克则可能出现中毒反应 , 天麻常用量为3-9克 。
3、过敏忌吃天麻存在一定毒副作用 , 如果服用天麻出现胸闷头晕、恶心呕吐、呼吸加快、皮肤瘙痒等过敏症状 , 应立即停食 , 症状严重者应及时就医检查;另外平时对蛋白质过敏的人也要忌吃鸽子 , 否则会诱发过敏症状 , 如长红疹、瘙痒、腹泻、呕吐等 。
天麻炖鸽子的功效1、缓解头痛天麻有镇静止痛、的功效 , 特别是对血管神经性头痛、脑血管病头痛有明显的效果;鸽子性平 , 有补气虚、益精血的功效 , 两者一起不仅能止痛 , 还能精气神 。 所以天麻炖鸽子可以帮助治疗偏头疼 。
2、补血养血鸽子肉中含有一些营养物质,这些物质是能够促进我们身体内部造血细胞的再生,从而补充体内的贫血等症状 , 而天麻可以行气活血 , 所以天麻炖鸽子可以补血养血 。
3、提高免疫力鸽子所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、维生素B含量较高 , 具有较好的提高免疫力的作用;天麻富含天麻多糖 , 有良好的清除自由基作用 , 可以抵御病毒侵害 , 提高免疫力 , 从而达到强身健体 , 抵御风寒的作用 , 因此天麻炖鸽子能提高免疫力 。
天麻炖鸽子几天吃一次一个月食用1-2次 。
食用天麻炖鸽子有助于缓解头晕、头痛、小儿惊风等症状 , 最好一个月食用1-2次 , 不宜食用过多 , 防止引起心率增快;而且一定要用熟的天麻 , 因为生天麻有一定的毒性 , 而熟天麻经过处理没有生物碱 , 毒性降低 , 煲汤后直接食用也不会对健康造成危害 。
如出现头晕、头痛等症状时应该及时到医院CT或磁共振相关检查 , 确诊有无脑血管病变的现象 。
天麻炖鸽子还可以加什么一起炖1、红枣中医认为 , 红枣性温 , 味甘 , 归脾、胃、心经 , 具有补中益气、养血安神的功效 , 和天麻、鸽子一起炖汤服用 , 不仅可以改善味道 , 带有微微的甜味 , 促进食欲 , 还能加强食用功效 , 治疗脾虚食少、气血津液不足的症状 。
2、枸杞【【养生知识】天麻炖鸽子禁忌 天麻炖鸽子几天吃一次!】枸杞性平 , 具有很高的食用价值和药用价值 , 食用有滋补肝肾、明目润肺的功效 , 可搭配多种食材煲汤 , 以调和味道 , 增强食用功效 。
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