【【健康知识】紫土豆的功效与作用 紫土豆的食用方式和注意事项!】紫土豆是经过人工选育的新品种 , 又被称为黑土豆 , 其中含有丰富的营养物质 , 那紫土豆有什么功效与作用呢?
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健脾和胃紫土豆中含有丰富的淀粉、蛋白质、B族维生素以及矿物质等 , 食用后可以促进脾胃的消化功能 , 有助于脾胃的健康 , 对于一些腹痛腹胀、消化不良的人群来说 , 可以适当地吃一些紫土豆来起到健脾和胃的作用 。
润肠通便紫土豆中含有丰富的膳食纤维素 , 食用后不仅可以促进肠胃的蠕动 , 帮助食物进行消化和吸收 , 而且还能吸收肠道内的水分 , 增加粪便的体积 , 从而可以促进粪便的排出 , 因此对于一些便秘的人群来说也可以适当地吃一些紫土豆 。
美容养颜紫土豆中含有丰富的花青素、维生素C等抗氧化物质 , 食用后可以帮助人体抵抗多种导致衰老的氧自由基 , 并可以减少紫外线对皮肤的伤害 , 阻止黑色素的形成 , 对人体来说具有美容养颜、延缓衰老的作用 。
调节血压紫土豆中含有丰富的钾元素 , 食用后可以促进体内钠离子的排出 , 从而可以维持体内的电解质平衡和酸碱平衡 , 有助于人体维持血压的平衡 , 对于一些血压偏高的人群来说平时可以适当地吃一些紫土豆 。
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