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【养生知识】生芒果的功效与作用 生芒果的食用禁忌!

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市面上的芒果一般价格都不大便宜 ， 随便买几个芒果就要几十块了 ， 而网购芒果几十块则可以买一箱 ， 但是网购的芒果通常还是生青的状态 ， 这种芒果需要催熟后才能吃 ， 不过吃芒果不过敏的话也可以加工后食用 ， 适量吃具有以下功效和作用 。

【养生知识】生芒果的功效与作用 生芒果的食用禁忌!

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生芒果的功效与作用1、开胃止呕生芒果富含果酸 ， 味道会比熟了的芒果酸很多 ， 这种酸性物质可以促进胃酸分泌 ， 从而起到开胃的作用；同时芒果还有益胃、止呕、止晕的功效 ， 对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效 。
2、助消化【【养生知识】生芒果的功效与作用 生芒果的食用禁忌!】生芒果含有的有机酸、膳食纤维等成分 ， 可以刺激肠胃分泌胃酸 ， 以促进食物消化 ， 非常适合吃了油腻、甜腻食物后吃 ， 但若是本身胃酸过多的人则不可以食用 ， 以免加重病情 。
3、收敛止泻芒果能润肠 ， 但需要熟透的芒果才行 ， 如果是生芒果的话 ， 其中含有较多的鞣酸成分 ， 这种成分具有收敛的作用 ， 会抑制胃肠蠕动 ， 吃多不仅不能通便 ， 反而会加重便秘 ， 但对于正处于腹泻期间的人群却很友好 ， 可以起到敛肠止泻的功效 。
4、美容养颜生芒果含有丰富的维生素C和胡萝卜素 ， 其中胡萝卜素能维持皮肤黏膜的完整性 ， 能够避免皮肤黏膜过度角化 ， 有美肤的功效；而维生素C摄入之后能帮助清除体内自由基 ， 减少其对机体的损伤 ， 延缓皮肤老化的速度；还能抑制黑色素形成 ， 防止肌肤变黑和斑点的出现；另外维生素C还可促进肌肤胶原蛋白的合成 ， 有保持肌肤细嫩、光滑的作用 ， 因此常吃芒果有很好美容养颜功效 。
生芒果的食用禁忌1、不能直接吃生芒果一般需催熟或腌渍食用 ， 如果直接吃的话 ， 其中的酸性成分反而会对肠胃造成伤害 ， 使人出现腹痛等不适症状 ， 而且直接吃生芒果 ， 其中致敏成分较多 ， 还容易出现芒果过敏的症状 。
2、不能多吃适量吃生芒果可以起到上述益处 ， 但如果过量食用 ， 则不利于身体健康 ， 可能会刺激牙齿酸痛 ， 肠胃疼痛等 。
生芒果的皮可不可以吃不可以吃 。
吃芒果无论是生熟都不吃皮 ， 理由如下：
1、芒果皮的口感不好吃 ， 尤其是生芒果皮 ， 其味道是苦涩的 ， 难以下咽 。
2、芒果皮中含有的致敏成分 ， 容易使人出现芒果过敏 。
3、芒果皮可能残留有农药物质 ， 去皮食用会更加安全 。
4、芒果皮进入体内难以消化 ， 如果吃得太多的话 ， 可能会引起消化不良 ， 甚至出现积食、腹泻等现象 。
生芒果的正确吃法腌制生芒果食用 ， 具体吃法如下：
1、在腌制以前可以准备适量的生芒果和适量食用盐与白糖和辣椒面 。
2、把准备好的生芒果用清水洗净 ， 去掉外皮 ， 再把它切成薄片的样子 ， 然后加入适量食用盐 ， 用筷子调匀以后腌制 ， 一个小时以后就能腌出一些水分 。
3、把腌好的生芒果片取出 ， 去掉水分 ， 再用清水漂洗干净 ， 沥掉水分以后放入到一个大碗中 ， 加入准备好的白糖和辣椒面调匀 ， 然后入冰箱冷藏几个小时 ， 碗中的生芒果就能入味 ， 想吃时取出直接食用就可以了 。

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