番茄汁的营养价值以及食用价值比较高 ， 在生活中比较受欢迎 ， 很多人喜欢吃 ， 那么喝番茄汁的功效与作用？喝番茄汁的食用方式和注意事项是什么？
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生津止渴番茄汁中的水分是比较高的 ， 其中含有一定有机酸物质 ， 适量饮用可以帮助人体刺激唾液腺 ， 分泌大量的唾液分泌 ， 具有一定生津止渴的作用 ， 对于口生干燥以及口渴人群来说 ， 适量饮用番茄汁是比较好的 。
开胃消食番茄汁中含有的有机酸丰富 ， 有机酸中主要含有柠檬酸、苹果酸、酒石酸等 ， 酸度含量很高 ， 适量饮用可以刺激唾液和消化液的分泌 ， 有帮助开胃的作用 ， 从而帮助消化 ， 对于一定开胃消失的作用 ， 适于食欲不振者饮用 。
润肠通便番茄汁的性微寒 ， 味甘、酸 。 寒凉之气比较中 ， 食用可以为提升肠道的滑利性 ， 再加上丰富的果胶 ， 可以帮助滋润肠道；含有的纤维素可以促进肠道蠕动 ， 有很好的润肠通便的作用 。
清热解毒【【养生知识】喝番茄汁的功效与作用 喝番茄汁的食用方式和注意事项!】番茄汁助于一种凉性的饮品 ， 生活中适量进行饮用 ， 可以帮助降低体内的火气 ， 对于燥热上火、燥热便秘、燥热咽喉不适都有很好的作用；其次番茄汁中含有的丰富的水分和胶质 ， 可以促进体内有毒有害物质的排除 ， 可以清热解毒 。
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