准备自己做一点冰凉粉 ， 但是感觉有点不成型 ， 这是怎么回事呢？冰凉粉如果不凝固的话又要怎么补救呢？让我们一起来看一下吧 。
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水温不够在冲泡凉粉的时候一定要用热水 ， 最好是90摄氏度以上的热水 ， 这样更利于凉粉的溶解 ， 也更利于凉粉成形 ， 如果冲出来的凉粉一直呈水一样的话 ， 很可能是由于水温不够而导致的 。
水量过多想要冰凉粉更好的成形 ， 就一定要按照正确的比例来放水 ， 如果在冲凉粉的时候水放太多也会使得凉粉很稀 ， 不容易凝固 。
冷却时间不够凉粉并不是一泡完就会凝固的 ， 需要等其完全冷却后才能凝固成型 ， 所以如果感觉冰凉粉不成型的话 ， 可能是由于其冷却时间不够 。
冰凉粉不凝固怎么解决下锅煮一下如果是由于水温不够而导致的冰凉粉不凝固的话 ， 建议可以将冰凉粉倒入锅中重新加热一下 ， 然后再将其放置冷却 ， 这样就能起到凝固效果 。
再加入一下冰凉粉如果是由于水量放太多而导致的无法凝固的话 ， 建议重新取一下凉粉 ， 然后加入少许开水将其冲化开 ， 然后再将其和原先的凉粉混合在一起 ， 这样就能凝固起来了 。
放入冰箱【【养生常识】冰凉粉不成型是怎么回事 冰凉粉不凝固怎么解决!】如果是冷却时间不够而导致的冰凉粉没有凝固 ， 可以等凉粉稍微放凉之后放入冰箱中冷藏保存 ， 凉粉稍微冻一下之后能更好的凝固 。
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