山竹是生活中常见的一种水果 ， 营养价值以及食用价值都是很高的 ， 很多人喜欢吃 ， 那山竹里面黄黄的是什么可以吃吗？山竹里面变成透明的了是什么原因？
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山竹里面黄黄的是什么可以吃吗只要是山竹没有腐烂变质 ， 都是可以吃的 。
山竹中黄色的东西 ， 是山竹自分泌的物质 ， 正常情况下好的山竹不会有黄色分泌物 ， 但要是山竹采摘的过程中受到了损伤 ， 或者是输运的时候挤压了 ， 那么山竹出于自我保护 ， 就会分泌出黄色的物质 ， 这种物质对人体是没有危害的 ， 只要是山竹没有出现变质的情况 ， 就可以进行食用 。
山竹里面的黄浆是黄曲霉素吗不是的 。
黄曲霉素主要是指一种剧毒物质 ， 人体食用后可能会出现腹胀 ， 恶心 ， 呕吐等不适症状发生 ， 对人体的健康造成威胁 。
而山竹中的黄色分泌物 ， 是自身分泌的 ， 主要考虑是受到挤压、损坏生成的 ， 这种物质并没有毒素 ， 是可以进行食用的 ， 因此它并不是黄曲霉素 。
山竹里面变成透明的了是什么原因主要考虑是山竹冻伤了导致的 。
一般来说好的山竹果肉是洁白的 ， 并不会出现透明的情况 ， 要是山竹出现了透明的情况 ， 那么主要考虑是山竹输运或者在家保存时 ， 冷冻温度过低 ， 导致的山竹冻伤 ， 这样的山竹还是可以吃的 ， 当口感不是很好 。
但要是山竹不仅变成了透明的 ， 同时还有发黄、发黑等情况 ， 那么多半是山竹变质引起的 ， 这样的山竹不能再吃 ， 否则会对人体肠胃造成影响 。
吃山竹要不要吐籽要 。
【【养生知识】山竹里面黄黄的是什么可以吃吗 山竹里面变成透明的了是什么原因!】山竹口感酸甜 ， 其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸、糖分以及钙、铁、磷等成分物质 ， 营养价值以及食用价值比较高 ， 很多人喜欢吃；而山竹是有籽的 ， 而山竹籽比较硬 ， 食用口感不好 ， 同时又没有营养价值 ， 因此在吃山竹的时候 ， 是需要吐籽的 。
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