大闸蟹是一种口感鲜嫩的河蟹， 营养价值以及食用价值是很高的， 那大闸蟹什么季节吃最好？大闸蟹不能和哪些食物一起吃？
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大闸蟹什么季节吃最好秋季 。
大闸蟹一年四季都有， 但只有秋季的大闸蟹才是最好吃的， 主要是因为秋季是大闸蟹成熟的季节， 这时候的大闸蟹膏体饱满， 肉质肥美 。
其中农历9月份的时候， 母蟹蟹黄饱满， 肉质细嫩， 是母蟹的最佳食用时间；而每年农历10月份的时候， 雄蟹膏脂厚腻， 是公蟹的最佳食用期 。
6月份大闸蟹好吃吗6月份的大闸蟹主要讲究的鲜嫩 。
综上所述可以知道， 正常情况下大闸蟹需要等到8-9月份的时候才开始上市， 这时候的大闸蟹个头才好， 肉质才肥美 。
6月份的大闸蟹个头是比较小的， 但这时候的大闸蟹蟹壳软， 肉质细嫩， 此时母蟹会有一些蟹黄， 吃的最多的就是母蟹 。
大闸蟹不能和哪些食物一起吃【【养生知识】大闸蟹什么季节吃最好 大闸蟹不能和哪些食物一起吃!】主要有以下食物：
高鞣酸食物大闸蟹中含有大量的蛋白质， 属于高蛋白食物， 和高鞣酸的食物一起吃， 会发生反应， 生成形成蛋白质凝固成块状物， 在人体中是很难被消化的， 食用后会加重人体肠胃负担， 常见的高鞣酸食物有柿子、浓茶 。
寒凉食物大闸蟹味甘性寒， 过量吃会加重人体寒气， 和寒凉的食物一起吃， 会刺激人体肠胃， 伤及脾胃， 对人体肠胃造成伤害常见的寒凉食物西瓜、香瓜、梨等 。
高蛋白食物大闸蟹属于一种高蛋白食物， 与高蛋白食物一起吃， 容易加重人体肠胃肠胃负担， 导致腹痛出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生， 从而会加重人体脾胃负担， 高蛋白食物有鸡蛋、大豆、虾等 。
大闸蟹公蟹有蟹黄吗公蟹没有蟹黄 。
大闸蟹分为公蟹和母蟹， 通常来说公蟹是没有蟹黄的， 蟹黄只有母蟹才有， 因为蟹黄是母蟹性腺和肝胰腺组成的部分；而公蟹主要是蟹膏， 蟹膏是公蟹的肝胰腺， 因此可以知道大闸蟹是没有蟹黄的 。
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