从冷冻室内拿出来的饺子都粘在了一起， 像这种情况的话有什么办法能让饺子分开呢？我们在冻饺子的时候要怎么冻才不会让它们粘在一起呢？
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水饺冻在一起怎么分离冷水下锅煮 。
粘在一起的饺子无需解冻， 也不建议直接用手掰开 。 只要直接将粘在一起的饺子冷水下锅煮即可， 这样饺子会随着冷水一起慢慢升温而解冻， 等到水逐渐变热的时候用勺子稍微搅拌一下饺子， 这些饺子受热均匀之后就会自动分开 。 并且由于是冷水下锅， 所以慢慢升温的过程还能防止饺子皮破裂， 能维持饺子皮的完整性 。
饺子怎么冻才不会粘在一起分开冷冻刚包好的饺子表皮会有些湿， 所以此时将所有饺子放在一起冷冻， 饺子皮就容易粘在一起 。 建议在包饺子的时候准备一个干净的大盘子， 将包好的饺子一个个分开平铺放在盘子上， 包好后将盘子先放冰箱中冷冻半小时， 这样能将饺子皮表面的水分凝结使得饺子变硬， 饺子被冻硬之后再将其一个个装入干净保鲜袋中， 此时再放冰箱冷冻保存就不会有黏在一起的情况发生 。
用淀粉可以在包好的饺子表面撒上淀粉， 因为淀粉的粘连性很差， 这样也能防止饺子在冷冻过程中黏在一起 。
饺子放冰箱里冻裂了咋回事冷冻时间过久 。
饺子冷冻时出现冻裂的情况， 一般是由于冷冻时间过久而导致的， 因为冷冻时间一久会导致饺子皮上的水分被过度蒸发， 从而会导致饺子皮裂开 。 所以放冰箱冷冻的饺子也要尽早吃完， 不然口感会受影响 。
自己包的饺子放冰箱冷冻能放多久【【养生知识】水饺冻在一起怎么分离 饺子怎么冻才不会粘在一起!】2-3个月左右 。
自己包的饺子， 放冰箱中冷冻保存也建议在2-3个月内吃完， 因为自己包饺子时不会添加任何防腐剂成分， 另外即使放冰箱冷冻， 平时频繁的开关冰箱门也会影响饺子的保存 。 时间一长饺子的营养成分就会流失， 口感会大受影响， 同时也容易出现细菌污染的情况 。
为了品尝到饺子最佳的口感和营养价值， 一般都建议现吃现包， 即使放冰箱也建议要尽快吃完 。
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