和朋友一起吃螃蟹时想着吃几个水果消化一下 ， 正好冰箱里还剩几个柿子 ， 想着全吃完 ， 那么蟹和柿子能不能一起吃呢？
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蟹和柿子能不能一起吃不建议一起吃 。
每100克螃蟹的可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及丰富的维生素A、维生素B1等营养物质 ， 而柿子成分中含有一定的鞣酸物质 。
虽然同时少量吃没有明显异常 ， 但是食用过多的话 ， 鞣酸与蛋白质发生化学反应会生成难消化的复合物 ， 不仅影响蛋白质吸收 ， 还可能会产生腹泻、腹痛等胃肠道反应 ， 因此蟹和柿子并不建议一起吃 。
蟹和柿子相隔多久才可以吃【【养生常识】蟹和柿子能不能一起吃 蟹和柿子相隔多久才可以吃!】视情况而定 。
螃蟹中含有的成分主要是蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等 ， 其中蛋白质含量较高 ， 食用后能为人体补充一定的体能 ， 因此吃完螃蟹后需要经过较长的一段时间才能消化吸收 ， 建议吃完螃蟹后隔2-3小时再吃柿子为宜 ， 如果是先吃柿子再吃螃蟹 ， 柿子水分多比较容易消化 ， 一般过1-2小时基本就能吃螃蟹了 。
蟹和柿子一起吃了怎么办一般情况下 ， 对于肠胃功能较好 ， 蟹和柿子同食量较少的人来说 ， 蟹和柿子一起吃了后基本上没有什么明显不适反应 ， 不需采取特别措施 ， 建议停止继续同食 ， 多休息多喝水就可以了 。
若是同时吃多了蟹和柿子导致身体出现不适的话 ， 首先是停止两者再继续同吃 ， 然后喝点温开水 ， 稀释食物 ， 加快食物代谢吸收 ， 同时注意观察自身情况 ， 如果没有好转 ， 应尽快就医治疗 。
螃蟹不能和哪些食物一起吃寒凉食物 。
除了柿子、石榴、山楂等鞣酸食物外 ， 螃蟹也不建议和食性寒凉的食物一起吃 ， 因为螃蟹本身就是食性偏寒凉的食物 ， 食用后会增加体内的寒凉之气 ， 如果和寒凉的食物如雪莲果、柚子、白萝卜、海带等一起吃的话 ， 寒气积聚过多就容易刺激肠胃引起腹痛、腹泻等胃肠道反应 ， 因此吃螃蟹时最好配温热的食物一起吃 。
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