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大蒜秋播正当时 秋播大蒜栽培( 二 )

大蒜


在土壤消毒灭菌管理中，可结合整地，每亩均匀撒施生石灰80-100公斤、50%辛硫磷颗粒剂3-5公斤或80%敌百虫进行消毒灭菌驱虫 。
三.大蒜种子的选择和处理大蒜的品种类型、种子质量和播前处理方法不仅直接影响大蒜播种后的发芽率和后续的幼苗活力，还直接影响大蒜后期的产量和品质以及病虫害的发生 。特别是对秋蒜来说，如果品种选择不当，在冬季幼苗活力不够强，很容易遭受冻害 。那么，在秋季播种大蒜之前，我们应该如何正确选择和处理种子呢？

在大蒜种子的选择上，一方面要选择发育充分、个头大且大小均匀、表皮光泽光亮一致、抗病抗逆能力强、无病损、无糖化/脱皮/霉变/腐烂的大蒜种子，人工脱皮去皮后，大蒜瓣要按大、中、小进行分级，分不同的枝条播种，便于后期统一管理，每种大蒜瓣要分不同的种植方式 。另一方面，由于秋冬季气温较低，在选择大蒜品种时，应选择耐寒性较好、成熟期较早、产量较稳定的大蒜品种 。此外，由于大蒜的品种可分为大蒜和小蒜，如果是以收获蒜苗为目的，则小蒜应作为种子，如果是以收获蒜苗和蒜头为目的，则大蒜应作为种子 。
在大蒜种子的处理中，主要目的是唤醒大蒜种子的休眠，增强大蒜种子的活性，提高播种后的发芽率和出苗率，提高幼苗的整齐度和健壮度，预防病虫害 。主要处理方法如下:

①种子干燥灭菌:大蒜播种前，可选择阳光较好的晴天，将大蒜铺在铺有草垫、编织袋、纸箱等物的地面上，连续干燥2-3天，同时借助阳光的紫外线进一步脱水干燥，使大蒜种子在播种后更快吸水发芽；
②打破休眠:去皮后的大蒜种子可在播种前在0-3度左右的低温环境下保存15天左右，也可在播种前3-5天连续用500倍多菌灵的清水浸泡14-16小时左右，也可将大蒜种皮用清水湿润后保存3-4天 。种子处理后，可以在空气中和阳光下播种 。
③拌种防病:大蒜(尤其是长期连作种植的蒜田)最容易受到蒜蛆等地下害虫的侵害 。因此，播种前可用50%辛硫磷和80%敌百虫拌种，隔离地下害虫 。

第四，掌握秋季大蒜的适宜播种期 。秋季大蒜播种期的确定应以冬前5片叶左右生长达到越冬抗寒的最佳健康苗龄为依据 。正常情况下，从播种到长出5片左右的叶子需要6周左右 。
一般来说，大部分地区秋季大蒜的最佳播种时间是9月中下旬至10月上旬，当日温在18-20度左右时，最迟不能超过10月下旬，因为15度左右的温度环境是大蒜出苗后最有利于茎叶生长的，当温度降到7度以下时，大蒜基本停止生长，播种过晚不利于蒜苗达不到抗寒的壮苗标准，不能在冬前越冬 。如果播种期过早，会导致大蒜在入冬前生长旺盛，消耗过多的养分，从而导致叶片枯黄、过早出苗、越冬受冻等问题 。如果播期过晚，还会因积温不足、养分积累不足，导致蒜苗弱苗、抗寒性差、冻害、死亡等问题 。

另外需要注意的是，秋季露地种植的大蒜一般只适合在秋冬季气温相对较高的南方地区播种，而在秋冬季气温相对较低的北方地区，一般需要通过大棚播种来保苗保暖 。对于秋冬季气候寒冷、海拔较高的西北地区，不适宜秋季播种大蒜，一般要等到次年3-4月天气转暖 。
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