现在是吃柿子的季节 ， 我经常上集市买了一些柿子和牛肉 ， 准备吃牛肉后用柿子作为饭后水果 ， 那牛肉和柿子能一起吃吗？柿子和牛肉间隔多久能吃？
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牛肉和柿子能一起吃吗不建议吃 。
柿子作为一种水果 ， 味甘涩性凉 ， 其中含有大量的鞣酸物质；而牛肉味甘性平 ， 其中含有大量的蛋白质、维生素等 ， 两者食物一起吃的时候 ， 柿子中的鞣酸会与牛肉中的蛋白质发生反应生成沉淀 ， 这些物质是很难被消化的 ， 食用后会加重人体肠胃负担 ， 从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生 ， 因此牛肉和柿子最好是不要一起吃 。
柿子和牛肉间隔多久能吃建议间隔2-3小时再吃比较好 。
综上所述可以知道 ， 柿子和牛肉是不建议一起吃的 ， 否则会发生反应生成沉淀 ， 加重人体肠胃蠕动 ， 因此吃了柿子后 ， 建议等2-3小时再吃牛肉比较好 ， 因为柿子在人体中需要一定时间消化 ， 对于肠胃比较弱的人群 ， 吃柿子后可以再推迟一些时间吃牛肉 。
柿子不能和什么一起吃具体如下：
1、柿子具有一定收敛性 ， 因此不建议与红薯、芋头等容易胀气的食物一起吃 ， 否则会加重肠胃负担 。
2、柿子性质寒凉 ， 因此不建议将其与螃蟹、西瓜等寒凉的食物一起吃 。
3、柿子中的鞣酸含量是比较高的 ， 因此不建议柿子与海鲜类食物一起吃 ， 否则会影响海鲜蛋白质吸收 。
牛肉不能和什么一起吃牛肉不能与以下食物一起吃：
1、牛肉不建议与猪肉一起吃 ， 从中医的食物药性来看 ， 猪肉酸冷 ， 微寒有滋腻阴寒之性 ， 而牛肉那气味甘温 ， 二者一温一寒 ， 性质相克 。
2、吃牛肉的时候是不建议喝白酒的 ， 否则会加重人体火气 ， 容易引起面赤身热 ， 疮疖恶化 。 3、牛肉不能和栗子同食 ， 牛肉和栗子一起吃会加重人体肠胃负担 ， 导致腹痛、腹泻等不适 。
【【养生常识】牛肉和柿子能一起吃吗 柿子和牛肉间隔多久能吃!】4、牛肉不宜田螺一起 ， 否则会导致人体出现食物中毒的情况 。
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