想着用家里还没吃的板栗炒了当零食吃 ， 可是板栗一次炒完的话又担心会变质 ， 那么板栗炒好后可以放多久呢？
文章插图
炒板栗可以放多久约3-5天 。
板栗中含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质 ， 因此板栗炒熟后如果保存不当的话 ， 是很有可能变质变味的 ， 在气温不是很高的环境中 ， 板栗炒好后大约能放3-5天不会坏 ， 如果板栗炒好不准备马上吃完的话 ， 建议密封好放到冰箱中冷藏保存 ， 这样能让板栗保存的久一点不变质 。
炒好后如何保存推荐摊开保存 。
板栗炒好后如果一次吃不完的话 ， 可以将炒板栗摊开保存 ， 要注意的是不要把板栗装在密封的容器里 ， 因为炒熟的板栗中一般会含有一定的水分和余温 ， 需要让板栗的温度降下来 ， 如果散热不良可能会导致板栗变质发霉 。 另外 ， 有条件的也可以放冰箱冷藏保存 ， 下次食用前再次加热就可以吃了 。
板栗炒好后又干了怎么办微波炉加热 。
板栗炒好后如果放久变干了 ， 可以用微波炉加热回软 ， 在微波炉高温的作用下 ， 板栗果肉可以再次变软 ， 食用的口感和味道会好很多 。 另外要注意的是 ， 在用微波炉加热板栗的时候不要用大火加热 ， 一旦有栗子爆开的话就要立即关火 。 如果没有微波炉的话 ， 可以将板栗蒸一下或水煮一下 ， 这样板栗吸收水分后吃起来也不会那么硬了 。
炒板栗是开口好还是不开口好建议不开口的好些 。
板栗在炒制的过程中 ， 锅内的圆砂和糖在高温下会发生反应形成焦糖 ， 时间长了会变成黑色 ， 这种焦糖里含有一定的有害成分 ， 对身体健康会有一定的不利影响 。
【【养生常识】炒板栗可以放多久 板栗炒好后又干了怎么办!】此外 ， 部分商家为了降低成本 ， 会用低价的糖精或者甜蜜素来代替糖增加甜味 ， 糖精和甜蜜素都是食品添加剂 ， 在高温的作用下可能会产生多种中间产物 ， 这些产物可能会影响肠胃消化酶的正常分泌 ， 降低小肠吸收能力 ， 进而影响食欲 ， 因此建议买炒板栗时选不开口的好些 。
推荐阅读
- 【养生常识】海螺的营养价值及功效 海螺的尾部是黄还是屎!
- 【养生常识】栗子煮多长时间才能熟 栗子煮熟后在冰箱里保鲜多长时间!
- 【养生常识】吃橙子减肥还是增肥 吃橙子后能吃螃蟹吗!
- 【养生常识】脱脂牛奶真的能减肥吗 脱脂牛奶怎么喝减肥效果最好!
- 【养生知识】芋头能和鸡蛋一起吃吗 吃芋头不能吃什么食物!
- 【养生知识】过了夜的螃蟹可以吃吗 隔夜螃蟹怎么加热!
- 【健康知识】凉薯是凉性还是热性 湿气重的人可以吃凉薯吗!
- 【养生常识】覆盆子里面的籽可以吃吗 覆盆子是树莓吗!
- 【养生知识】火龙果皮发霉了还能吃吗 吃了烂火龙果会中毒吗!
- 【养生常识】皇帝柑的功效与作用上火吗 皇帝柑什么时候成熟!