糖葫芦是一种知名小吃 ， 听说做法十分简单 ， 就特意买了材料回来 ， 打算自己做 ， 但是做糖葫芦用什么糖最好呢？
【【养生常识】做糖葫芦用什么糖最好 糖葫芦做完需要冷冻吗!】
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做糖葫芦用什么糖最好糖葫芦的传统做法是将水果用竹签串成串后 ， 蘸上麦芽糖稀 ， 待麦芽糖稀变硬后制成的 ， 但随着时代发展 ， 糖的种类变多了 ， 因此现在还可以使用白糖、冰糖来进行制作 。
因为白糖、冰糖同麦芽糖一样 ， 在融化成糖稀后 ， 还可以变硬 ， 而糖葫芦是一种以脆硬、酸甜口感知名的小吃 ， 因此只能用融化了之后 ， 可以变脆的糖进行制作 。
糖葫芦做完需要冷冻吗视情况而定 。
糖葫芦的糖稀想要变硬 ， 需要在温度比较低的环境下 ， 因此糖葫芦做完后 ， 如果外界温度比较低 ， 就不需要特地拿去冷冻 ， 放在案板上 ， 待其慢慢变凉即可 。
但如果外界温度较高 ， 或者想要快速让糖稀凝结的话 ， 则比较建议将其拿去冷冻或者冷藏一段时间 ， 因为糖稀在温度越低的环境下 ， 凝结变硬的速度就会更快 。
糖葫芦做的粘牙怎么办冷冻一下 。
糖葫芦做的太粘牙 ， 主要有三个原因 ， 一是糖葫芦裹糖浆的速度太慢 ， 导致糖浆越来越粘 ， 二是山楂没有沥干水分 ， 三是糖浆做的太稀了 ， 但由于糖稀在低温环境下 ， 可以凝结变硬 ， 因此无论是什么原因导致的粘牙 ， 一般将糖葫芦放进冰箱冷冻一下就可以了 。
糖葫芦有助于消化吗适当吃有助于 。
糖葫芦味道酸甜 ， 吃了可以有效刺激消化液分泌 ， 促进肠道蠕动 ， 因此吃了是有助于帮助消化 ， 缓解消化不良、食欲不振等不适的 。
但糖葫芦中含有大量糖分 ， 产生的热能较多 ， 而且富含膳食纤维等物质 ， 吃多了很容易增加饱腹感 ， 因此吃多了的话 ， 不仅很容易增加消化负担 ， 还容易增加引起上火、发胖、血糖升高等不适的可能性 ， 因此糖葫芦吃了虽然有助于消化 ， 但对食用量要有所控制 。
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