朋友最近买了很多生姜， 说是每天早上吃点生姜感觉身体更好一些了， 那么早上吃生姜和晚上吃生姜有什么区别呢？
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早上吃姜和晚上吃姜的区别从中医的角度来说， 早上是人体阳气刚升发的时候， 这个时候食用食性温热的生姜， 其中所含的挥发性成分可帮助祛除体内的湿气或寒气， 同时也能起到健脾暖胃的效果 。
【【养生知识】早上吃姜和晚上吃姜的区别 生姜削皮好还是不削皮好!】而到了晚上人体阳气收敛潜藏， 阴气外盛， 这时候吃辛温发散的生姜可能会扰动阳气， 影响生理作息， 而且晚上进食辛温的生姜也容易产生内热， 长期下来会有上火风险 。
生姜是空腹吃好还是饭后吃好建议饭后吃好些 。
由于生姜食性辛辣燥热， 如果空腹吃的阿虎可能会刺激胃分泌胃酸引起胃酸过多， 长久的话会引起胃炎、胃溃疡等胃部疾病， 因此建议饭后半小时到一小时左右吃生姜是比较好的， 在胃内存有一定食物的前提下， 吃些温热的生姜能起到良好的温中暖胃、温中散寒的效果 。
生姜削皮好还是不削皮好视情况而定 。
生姜本身是温性的食材， 不过生姜皮却是凉性的， 因此两者会有不同的用处， 根据自身的情况可以选择削皮还是不削皮吃， 当身体条件不允许时就要削皮 。 例如本身脾胃虚寒的人在用生姜时就需要削皮， 避免食用时给脾胃带来寒凉刺激， 同时在与寒性食物一起吃的时候也要削皮， 否则寒气摄入过多影响自身健康 。
生姜是干的好还是湿的好各有各的好 。
生姜是生活中比较常用的一种药食两用的食材， 将生姜晒干或低温干燥即可得到干姜， 生姜有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的功效， 一般用于风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐、肺寒咳嗽等症 。
而干姜的功效主要是温中散寒、回阳通脉、温肺化饮， 多用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、寒饮喘咳等脾胃寒症， 且虚寒或实寒都可用干姜， 由此可知生姜干的或湿的都各有益处， 根据自身需求选择即可 。
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