茼蒿是生活中一种比较常见的蔬菜， 既可以用来食用， 也可以用来药用， 那吃茼蒿有些什么好处和禁忌呢？
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健脾和胃【【养生常识】吃茼蒿的好处和禁忌 茼蒿相克的食物!】从中医的角度上来看， 茼蒿归心、脾、胃经， 并且其中含有丰富的纤维素， 食用后能够有效地促进人体肠胃的蠕动， 而且根据《千金·食治》中所记载的：安心气， 养脾胃， 消痰饮， 以及《得配本草》中所记载的：利肠胃， 通血脉， 除膈中臭气， 可以得知吃茼蒿还有健脾和胃的作用 。
生津止渴茼蒿中含有较多的水分、维生素和矿物质， 食用后可以为人体补充较多的营养物质， 而且茼蒿的气味十分芳香， 食用后也能有效地刺激人体唾液的分泌， 所以对于一些经常口干、口渴的人群来说， 平时适当地吃一些茼蒿的话可以起到生津止渴的作用 。
清热安神茼蒿味辛、甘， 性质偏凉性， 食用后能够有效地降低人体内的热气， 而且茼蒿还具有安神助眠的作用， 因此对于一些体内火气较大、烦热不安、失眠多梦的人群来说， 平时可以适当地吃一些茼蒿， 来起到清热安神的作用 。
增强体质茼蒿中含有多种氨基酸和维生素， 食用后可以帮助维持人体组织器官的正常生理功能， 并且茼蒿中所含的钠、钾等矿物质也有利尿消肿、通利水便的作用， 能帮助促进人体的新陈代谢， 所以平时适当地吃一些茼蒿的话， 也可以起到增强体质的作用 。
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