火山石烤肠是一种很流行的街头小吃 , 烤好后香肠带有浓郁的香味 , 但日常家里没有烤肠机 , 不知道火山石烤肠能不能用炒菜的锅煎着吃呢?
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火山石烤肠煎多久熟【【养生知识】火山石烤肠煎多久熟 火山石烤肠不用油可以煎吗!】中小火慢煎3-5分钟左右 。
火山石烤肠的食用方法有很多 , 可以烤、煎、煮、蒸、炒等 , 一般锅里油煎的话 , 只需将火山石烤肠先解冻至常温状态 , 然后再下锅煎 , 煎的时候不能太大火 , 否则烤肠很容易煎焦 , 影响口感 , 一般煎到香肠颜色变深 , 散发浓郁的肉香味即熟 。
火山石烤肠煎之前要解冻吗要解冻 。
火山石烤肠煎之前如果不解冻的话 , 直接下锅油煎里面很难熟 , 而且可能外面煎焦了 , 里面还是没熟 , 这样煎出来的烤肠口感很差 , 最好是将其解冻后再煎 , 和外面买的口感差不多好吃 。
一般解冻火山石烤肠最好是前一晚放冰箱冷藏室为好 , 这样可以避免常温解冻时细菌滋生的问题 , 而且若是一时忘记了吃 , 冰箱冷藏保存火山石烤肠也可以放2天左右 , 若是急着吃的话 , 可以常温或温水解冻1小时即可 。
火山石烤肠不用油可以煎吗建议放油煎更好 。
市面上一些不粘锅煎制食物时 , 也可以不用放油 , 对于火山石烤肠这种本身含有油脂的食物来说 , 不放油也能用好的不粘锅煎制成功 , 不过味道口感会差一些 , 建议适量在锅底涂一层油来煎 , 不仅可以提升烤肠的口感 , 还能避免烤焦 , 烤肠烤好后香味也会更突出 , 味道更好吃 。
火山石烤肠煮着吃好吃吗好吃 。
市面上的火山石烤肠是经过腌制后的肉制品 , 其味道香甜适口 , 各种做法都很好吃 , 只不过煮的火山石烤肠含有水分更多 , 吃起来更像是吃肉片 。
火山石烤肠除了煎制 , 一般是烤着吃为主 , 可以用微波炉微波、烤箱烤制 , 也可以放到烧烤架上烤制 , 将烤肠解冻后 , 放入微波炉中低火微波3分钟左右即可;用烤箱烤制则无需解冻 , 直接放入烤箱200℃ , 烤制25分钟即可;也可以放到烧烤架上烤制10分钟左右 。
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