汤圆意味着“团团圆圆”， 很多人在过年过节的时候都会吃汤圆来祈福， 那煮汤圆的时候需要放糖吗？
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煮汤圆需要放糖吗视情况而定 。
如果购买的是带馅的汤圆的话， 那么其口感一般都是比较甜的， 含有较高的糖分， 此时是不需要再加糖的， 不然吃起来口感就有可能会过于甜腻， 而且还会对身体造成较大的负担 。
但是如果购买的是没有带馅的汤圆的话， 那么其口感吃起来就会比较清淡， 此时是可以在里面加入一些糖、鸡蛋、醪糟等配料的， 这样吃起来口感也会更好一些 。
煮汤圆先放糖还是先放汤圆先放汤圆 。
汤圆的主要成分是糯米， 而且平时一般都是速冻保存， 需要煮较长的时间才能被煮熟， 而糖一般都是常温保存， 是比较容易融化的， 所以一般都是先煮汤圆， 等到汤圆快要被煮熟的时候再加糖进行调味 。
但如果是块状红糖的话， 那么也是比较难融化的， 此时也可以将其与汤圆一起放入到锅中煮， 以免出现融化不均匀的情况而影响到汤圆的口感 。
煮汤圆用什么糖视个人口味而定 。
对于煮汤圆用什么糖并没有具体规定， 生活中比较常见的白糖、冰糖、红糖、蜂蜜等都是可以的， 建议可以根据个人的口味爱好来进行选择， 如果本身体质比较虚寒的话那么建议可以选择红糖， 这样可以起到活血化瘀的作用 。
但是因为蜂蜜并不是很耐高温， 所以如果要加蜂蜜的话， 那么就需要先将汤圆煮熟， 然后等温度降低之后再加入蜂蜜 。
汤圆是冷水煮还是热水煮热水煮 。
汤圆皮的主要成分是由糯米制作而成的， 并不建议久煮， 不然就有可能会导致汤圆出现破皮露馅的情况， 此时就会影响到汤圆美观和口感， 所以一般在煮汤圆的时候是需要用热水来煮的 。
【【健康知识】煮汤圆需要放糖吗 煮汤圆先放糖还是先放汤圆!】而且在煮汤圆的过程中也要不时地用勺子来进行搅动， 以免汤圆粘连在一起， 等到汤圆全都漂浮在水面上的时候就可以关火， 盛入碗中食用了 。
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