文章插图
1、原料：排骨、料酒、生姜、奥尔良调料、鸡精、蚝油、生抽 。
2、排骨和生姜凉水下锅，焯水 。
3、清洗掉血水等，沥干水分，去掉生姜片 。
4、放入盆中，加两勺奥尔良腌料 。
【烤肋排的做法 烤肋排的家常做法】5、加入2勺料、1勺生抽 。
6、加2勺蚝油和适量鸡精，拌匀腌制两小时入味 。
7、放入烤盘，刷上蜂蜜水 。
8、烤箱200度中层，烤30分钟即可 。
9、出炉装盘，淋上少许番茄酱 。
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