随着人们生活水平的提高 ， 海鱼逐渐走上越来越多家庭的餐桌上 ， 成为很多人喜欢的家常菜 。和河鱼相比 ， 海鱼更加鲜嫩 ， 口感也更棒 ， 但是海鱼有一个最大的缺点 ， 那就是海鱼的腥味比较重 ， 如果没有很好的去腥窍门的话 ， 做出来的海鱼美食腥味十足 ， 让人立马没有了食欲 。
大多数海鱼的腥味都比较重 ， 那有没有没有腥味的海鱼呢？我的生活经验告诉我 ， 没有完全没有腥味的海鱼 ， 只有个别的海鱼腥味比较小 ， 再加上烹饪的时候的一些去腥小窍门 ， 会让人感觉不到海鱼的腥味 。下面就给大家分享几种腥味很小的海鱼 。
【鲜嫩还没腥味的海鱼，究竟都是哪几种常见的鱼？】一、小黄花鱼
黄花鱼分为大黄花和小黄花 ， 现在的大黄花鱼的价格可是水涨船高 ， 一路飙升 ， 没有一点经济实力的话还真的是吃不起 。对于普通老百姓来说 ， 吃小黄花的机会比大黄花多得多 。小黄花的价格比大黄花便宜得多 ， 其肉质也不比大黄花差多少 ， 最关键的是 ， 小黄花的腥味很轻 ， 基本稍微用料酒腌制一下就没有腥味了 ， 就是刺稍微多一点 。小黄鱼最好吃的做法就是干炸 ， 外酥里嫩 ， 真是下酒的好菜！
二、海鲈鱼
海鲈鱼有别于淡水鲈鱼 ， 体型较大 ， 分为白鲈和黑鲈 ， 另外 ， 相比于淡水鲈鱼 ， 海鲈鱼的腥味较小 ， 用特殊手段处理一下就基本没有腥味了 。海鲈鱼蛋白质丰富 ， 肉质鲜美 ， 是常见的海洋经济鱼类之一 。我最喜欢的海鲈鱼做法就是红烧海鲈鱼 ， 外面多汁 ， 内里肉质鲜嫩 ， 那味道真的是绝了 。
三、巴浪鱼
巴浪鱼 ， 学名蓝圆鲹 ， 广州福建那边把这种鱼叫作棍子鱼 ， 可能和它的形状有关系 。这种鱼是东海和南海比较常见的一种鱼 ， 价格也很便宜 ， 潮州地区的人们用它做成鱼饭 ， 是当地的一种特色美食 ， 非常受欢迎 。巴浪鱼的肉质特别的紧致 ， 吃起来很有味道 ， 我最喜欢腌制一下清蒸了吃 。
四、九肚鱼
九肚鱼又叫龙头鱼 ， 在我国的南海、东海和黄海南部经常能见到这种鱼 ， 九肚鱼个头不大 ， 全身几乎没有鱼鳞 ， 鱼肉特别的软烂滑腻 ， 所有又被称为豆腐鱼 。九肚鱼最好的吃法就是红烧了 ， 鱼刺少 ， 吃起来鲜美可口 ， 让人回味无穷 。
以上这四种海鱼 ， 虽然是名副其实的海鱼 ， 但是几乎没有什么腥味 ， 价格还不贵 ， 特别适合普通老百姓家里食用 。亲爱的朋友们 ， 你们还喜欢吃什么海鱼？欢迎大家留言讨论 。
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关于广东常见海鱼的内容到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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