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野外枯木上经常会长很多野木耳 ， 这些木耳吃起来更有韧性 ， 营养也更丰富 。
37.金银花
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勤快的可以采摘一些金银花晒干来做花茶 ， 能够清热解毒 ， 凉血降火 。
38.茉莉花
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茉莉花很清香 ， 做花茶也是很不错的 。
39.霸王花 40.槐花
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霸王花是仙人掌科的一种植物开的花 ， 晒干之后用来煲汤 ， 非常的清甜 ， 南方人吃得多；
槐花是北方吃的比较多的一种野菜 ， 主要是用来和面粉之后蒸熟吃 。
41.榆钱
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榆钱用面粉和了后蒸熟了好吃 。
42.黄鹌菜
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这种野菜味道很苦 ， 建议先用盐水腌泡一晚上之后 ， 再用沸水焯了凉拌吃 。
43.菊花脑
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一种野菊花的嫩尖 。
44.费菜
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费菜又叫土三七 ， 对心脏血管很有好处 。
45.洋荷
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【这100种常见的野菜你认识几个 野菜大全图片及名称】 腊肉炒洋荷 ， 一道美味呀 。
46.微菜
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是东北地区的蕨菜 ， 又叫紫萁 ， 俗称猫耳蕨 。
47.芦笋
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芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗 ， 可供蔬食 。
48.猪肝菜
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过去穷苦人没得吃时 ， 会采来吃 。
49.花椒芽
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花椒是日常的调味料 ， 那花椒芽其实也是一道野菜 。
50.柳蒿芽
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是菊科的一种植物 ， 用水焯去多余的苦味后 ， 再来炒食或者凉拌 。
51.面条菜
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面条菜又叫香炉草 ， 广皮菜 。
52.皂角尖
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皂角树新长出来的嫩尖 。
53.蛰麻子
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北方常有的一种野菜 。叶子上有毛刺 ， 采摘时很容易使得我们的手掌有刺痛感 ， 所以有这样的名字 。不过焯水煮熟之后刺儿就软了 。
54.沙松尖
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云南地区野菜 ， 是沙松树在早春时候长出来的嫩尖儿 。焯水煮熟之后有一股松子的味道 。
55.木槿花
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木槿花蕾 ， 食之口感清脆 ， 完全绽放的木槿花 ， 食之滑爽 。
56.棠梨花
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棠梨花即蔷薇科野生灌木棠梨的花朵 ， 棠梨花敛肺、涩肠、消食 。
57.茶叶
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茶叶不只能用来泡茶 ， 在云南地区很多人还喜欢用它来做菜吃呢 。
58.龙葵
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黑色的果实可吃 ， 嫰尖也能做野菜 ， 不过由于它含有龙葵碱 ， 有微毒 ， 要焯水之后再来炒食或凉拌 。
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