文章插图
1、材料：芋头1个、牛奶一盒（250毫升）、西米100克、芒果1个、冰糖适量 。
2、芋头去皮洗净切成小块 。芒果去皮 ， 果肉切成小块 。
3、锅中烧开水后 ， 下西米煮三分钟 ， 注意搅拌 ， 然后关火焖20分钟 。焖好后捞出放入冷开水中过凉 ， 这是保证西米口感的Q弹 。再烧开一锅水 ， 下西米再煮10分钟 ， 焖20分钟 ， 看到西米达到全透明的状态就可以了 。
【香芋芒果牛奶西米露怎么做 香芋芒果牛奶西米露做法介绍】4、锅里放少量水 ， 放入香芋 ， 小火煮 。放入冰糖 ， 将香芋煮粉 ， 约10分钟 。然后倒入牛奶一起煮 ， 不用煮开 。将煮好的西米放入 ， 煮两分钟即可 。
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