大家好 ， 今天来为大家解答关于腊八节的习俗这个问题的知识 ， 还有对于腊八节的风俗是什么?也是一样 ， 很多人还不知道是什么意思 ， 今天就让我来为大家分享这个问题 ， 现在让我们一起来看看吧！
1腊八节有哪些习俗腊八节的习俗有祭祀、喝腊八粥、泡腊八蒜、制腊八豆腐、腊八面 。
1、祭祀
古代祭祀的对象有八：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神 。到了唐宋 ， 此节又被蒙上神佛色彩 。
2、喝腊八粥
据说我国喝腊八粥的的历史 ， 已有一千多年 。最早开始于宋代 ， 每逢腊八这一天 ， 不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。
3、泡腊八蒜
腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜 ， 将蒜瓣去老皮 ， 浸入米醋中 ， 装入小坛封严 ， 至除夕启封 ， 蒜瓣湛青翠绿 ， 蒜辣醋酸香溶在一起 ， 扑鼻而来 ， 是吃饺子的更佳佐料 ， 拌凉菜也可以用 ， 味道独特 。
4、制腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产 ， 在春节前夕的腊八 ， 即农历十二月初八前后 ， 黔县家家户户都要晒制豆腐 ， 民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐” 。
5、腊八面
中国北方一些不产或少产大米的地方 ， 人们不吃腊八粥 ， 而是吃腊八面 。隔天用各种果、蔬做成臊子 ， 把面条擀好 ， 到腊月初八早晨全家吃腊八面 。
腊八节的经典传说：
1、道教传说
相传腊月初八这一天是五帝会于上方玄都玉京的日子 ， 只为校定生人受禄延益 ， 在此日修道之人要斋戒沐浴 ， 朝真行道 ， 便能获得福禄无量 。
2、佛教传说
在佛教便有释迦牟尼佛在这一天悟道成佛一说 ， 相传在两千五百年多年前 ， 释迦牟尼为求正法在金刚莲台之上 ， 由于时日良久致使自己骨瘦如柴 ， 幸得难陀与波罗二牧女提供的牛乳乳糜才得以为继 。
终于在苦修四十八天后了悟佛法 ， 大彻大悟 。而这一天正是腊月初八 。从此腊八便成为了佛教的一个重大纪念之日 。
3、秦始皇修长城传说
相传当年秦始皇修筑长城 ， 动用天下劳工 ， 但是却经常无粮继日 ， 由于当时条件艰苦 ， 劳工家人也无法将粮食及时送到 ， 所以众劳工便将仅剩的少许粮食凑在一起 ， 熬成一锅杂粮粥用以渡过难关 。
而这一天便是腊月初八 ， 后人便在腊月初八这天熬腊八粥来纪念此日 。
2腊八节的习俗有哪些？由来：
腊八节 ， 节期在每年农历十二月初八 ， 主要习俗是“喝腊八粥” 。腊八节是佛教盛大的节日之一 。按佛教记载 ， 释迦牟尼成道之前曾修苦行多年 ， 形销骨立 ， 遂发现苦行不是究竟解脱之道 ， 决定放弃苦行 。
此时遇见一牧女呈献乳糜 ， 食后体力恢复 ， 端坐菩提树下沉思 ， 于十二月八日“成道” 。为纪念此事 ， 佛教徒于此日举行法会 ， 以米和果物煮粥供佛 。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日 ， 寺院谓之腊八 。大刹等寺 ， 俱设五味粥 ， 名曰腊八粥 。”自从佛教传入中国 ， 各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们 。
腊八这天 ， 各寺院举行法会 ， 效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故 ， 用香谷和果实等煮粥供佛 ， 名为腊八粥 。传说喝了这种粥以后 ， 就可以得到佛祖的保佑 ， 因此 ， 腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥” 。“腊八”本为佛教节日 ， 后经历代演变 ， 逐渐成为家喻户晓的民间节日 。
风俗：
1、喝腊八醋
腊八醋 ， 传统腊八节习俗 。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗 ， 名“腊八醋” 。腊八醋 ， 要泡到大年初一 ， 初一吃饺子 ， 要吃素饺子 ， 取一年素素净净之意 ， 蘸腊八醋吃 ， 别有一番滋味是 。“腊八醋”不仅味道醇正 ， 而且久放不坏 。
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