酸辣粉的主要成分是淀粉,淀粉主要提供的是碳水化合物,碳水化合物是人类最主要的供能物质,*** 酸辣粉又要加进很多油,热量相当高 。
5酸辣粉的热量有多高??每100克的酸辣粉所含有的热量大约为98大卡 。一碗酸辣粉大约500左右所含有的热量为488大卡 。
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃 。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻 。
酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成 。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工 *** 的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名 。
扩展资料:
酸辣粉的由来:当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长,又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面,
刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕,寓意深远 。从此四川酸辣粉、重庆酸辣粉由此演变而来,源远流长至今后人因为其味酸辣入味,渐渐就改成了“酸辣粉” 。
参考资料来源:百度百科-酸辣粉
6酸辣粉的热量 酸辣粉的热量高不高1、酸辣粉的热量:94大卡/100g,每100克酸辣粉含碳水化合物15.31克,脂肪3.44克,蛋白质1.96克,纤维素2.6克 。
2、酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系纯天然绿色食品,主粉由红薯,豌豆按更佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成 。“酸辣粉”还有方便食品产品 。
【酸辣粉热量多少大卡酸辣粉热量】 3、酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工 *** 的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头,成为各地的特色小吃 。
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