菱角现在外面见的比较少了 , 菱角的壳黑黑的 , 很硬 , 菱角可以生吃也可以熟吃 , 那么蒸菱角要多长时间呢 , 菱角是蒸好还是煮好呢 。
1、菱角一般蒸10-15分钟 , 如果是用高压锅的话可以适当减少时间 。用高压锅蒸方便快速 。
【煮菱角开水下锅还是冷水下锅 蒸菱角要多长时间】2、蒸熟的菱角的保质期十到十五天 。但蒸熟的菱角不能唔 , 一定要表面水分晾干 , 用布袋或者沙袋装使菱角表面通风就行 。
3、菱角可以带壳的蒸 , 也可以不带壳的蒸 , 也就是蒸菱角米 。蒸着吃的话 , 费时间 , 费柴火 , 且味道也与煮的好不了多少 。所以菱角通常是带壳的煮 , 煮熟了剥壳 , 吃菱角米 。做菜的话 , 则煮熟后剥壳 , 用菱角米与其它菜进行烹饪 。
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