榴莲如果单纯的带有一点苦味 ， 通常是榴莲过熟或未完全成熟 ， 是正常的 ， 可以食用 ， 但如果榴莲发苦的同时还带有一点酒味 ， 说明这个榴莲已经变质了 ， 不建议继续食用 。
榴莲有点苦了还能吃吗
【榴莲熟的有点苦还能吃吗 榴莲有点苦了还能吃吗】榴莲常用种子繁殖 ， 遗传变异性大 ， 每只核都可能长出十种不同品质的果实 ， 且良莠不齐 ， 劣等榴莲也可以育出非常优秀的品种 。
榴莲如果熟过头了吃起来苦 ， 可以放在冰箱冷冻室 ， 或是将榴莲打成果酱 ， 加入一些蜂蜜 ， 吃起来能缓解榴莲苦味 ， 榴莲如果不够成熟 ， 可以催熟后再食用 。榴莲果肉中含有大量的糖分 ， 热量高 ， 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的维生素类物质、丰富的矿物质元素、氨基酸、植物活性成分 。
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