温州美食介绍ppt 温州美食

2023-02-26 生活百科

又是一个气温大滑坡！温州入冬的脚步渐近，不知不觉间，我们一键开启了“嘎嘎抖”模式，也更加想要一切温暖美好的事物……
除了被窝，入冬的快乐还有——从“天光”到“日昼”，再到“黄昏”，在温州街巷里寻一份刚出炉还冒着热气的温州美食，食物的温热透过包装纸传递到手心，咬一口舌尖美味，温暖到胃，稳稳的幸福就拿捏了~
“天光”江湖篇
温州饭团

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对于早上总是睡不醒的学生党、上班族，饭团是最方便快捷的早餐选择之一，即拿即走，边走边吃。卖糯米饭的店许多也会兼卖饭团，裹上或甜或咸的内馅儿，最后配合上灵魂的温州传统“拧毛巾”式包饭团做法，白白胖胖的饭团就大功告成啦！

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@温州美食
咸饭团自是不必多说，多年来蝉联温州早餐人气top，是众多温州人记忆里的家乡味道！糯米饭柔韧有力，配合着酥脆的油条和美味的配菜佐料，一口咬下便在口中温柔地交融，咸香软糯，很入味。

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@温州美食

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@《早餐中国II》
甜口的饭团人气也很旺。对于甜饭团，点睛之笔是先在糯米饭上抹猪油后再加芝麻白砂糖，这样的饭团更香更好吃，边走边咬两口，里面满满当当的馅料便“破壳而出”，甜进心坎儿~
温州大包子

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清晨，在人声鼎沸的早餐店前，待老板打开蒸笼，一手抓起一个大包子，嗷嗷待哺的温州食客提起塑料袋的那一刻，就是一天中的之一个小幸福！

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温州人则称馒头为“实心包” 。实心包价格实惠、分量十足。面皮松软，入口微甜有嚼劲。就着豆浆一边撕一边吃，也别有一番滋味。
苍南马站煎包

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苍南的马站煎包已有六十余年的历史。纯正的马站煎包工艺特点是面皮油润柔软，包衣金黄脆香，包馅鲜嫩可口，挤满肥肉，用筷子一插，褐色的浓汁就会从里面冒出来。

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@Feekr旅行
吃起来膨松劲韧，再加上皮薄馅多、价格亲民、香而不腻，成为“早餐界的宠儿” 。
元气下午篇
灯盏糕

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灯盏糕是温州的特色名点，历史悠久。将调好的面糊倒入勺中，填上切细的白萝卜丝、肉沫、鸡蛋等，采用鲜猪油炸制后置于漏网上晾凉，待不再烫口便可食用了。

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刚出锅的灯盏糕外脆里嫩，一口下去，外皮焦香，特调的面糊与白萝卜丝相得益彰，浓香扑鼻，金黄诱人，令人食欲顿生。
猪油糕

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温州猪油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制” 。温州猪油糕，是由糥米和白糖制成薄薄的糯米团。

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【温州美食介绍ppt温州美食】
用猪油煎是这道菜的灵魂奥义，待煎到外皮稍脆，吃时撒上些白糖，简单的包装却是不简单的味道，入口油而不腻，谁吃谁知道！
麦饼

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麦饼是温州的名小吃，永嘉楠溪麦饼和乐清芙蓉麦饼都是声名在外。做出一个好吃的麦饼，和面、做馅、皮的厚薄、烤的时间和火候都十分讲究。

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↑永嘉麦饼原本出自永嘉沙头。从干粮的刚需到美味的进一步探索，永嘉的“大发明家”让咸菜、鲜肉等食材成为麦饼的灵魂，再经由平底铁煎盘和烤炉的“考验”，闻之喷香，食之松脆的麦饼就完成了！

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