小寒节气吃什么传统食物 小寒节气的传统食物及养生要点

小寒是一年二十四节气中的第二十三个节气,小寒节气开始,冷空气降温过程频繁,但达到寒潮标准的并不多 。下面是小编为大家整理的小寒节气的传统食物及养生要点,希望能对大家有所帮助 。
小寒吃什么传统食物
羊肉
“小寒”时是一年中气候最冷的时候,人们很容易被风寒侵袭,抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣,而是一碗热气腾腾的羊肉汤 。
羊肉是温热食物中性价比最高的,如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,加上大葱和生姜调味,建议每周吃一次,不但不会上火,还可以暖暖地过个冬天 。
以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤,有温中补血、祛寒强身的作用,非常适合慢性疲劳、亚健康状态较为严重的白领一族;而有严重腰膝酸软、畏寒怕冷的人群,则适合进补“羊肾红参粥”,有益气壮阳的作用 。
黄芽菜
【小寒节气吃什么传统食物 小寒节气的传统食物及养生要点】据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗 。黄芽菜使天津特产,用白菜芽制作而成 。

冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏 。
糯米饭
广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃 。
糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎 。因为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒 。中医理论上来说,糯米有补中益气的功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜 。
菜饭
小寒节气,老南京讲究吃菜饭,其来源估计与天冷进补有关系 。
所谓菜饭就是青菜和米饭一起翻炒,加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁 。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产,极具南京特色 。
小寒节气养生要点

防胃病
由于小寒之后的天气变得越来越冷,所以很多人的肠胃功能在这个时候都会不怎么好,受到寒冷的刺激,容易出现胃痉挛等不适症状 。因此在小寒期间,我们应该注意做好胃部的保暖,常吃一些温热的食物,这样能减少胃病的出现 。
防感冒
小寒期间气温降低的比较多,有一些人由于没有及时的添加衣服,所以会狐臭小感冒问题 。特别有一些人本身的体质就不好,感冒如果没有及时的治疗,可能还会引发肺炎和哮喘等疾病 。建议大家要做好保暖工作,穿的厚实一点,避免感冒的出现 。
防关节痛
其实寒冷本身是不会导致关节炎的,但是已经患有关节炎的人实在受到了寒冷的刺激之后,关节会有明显的症状 。建议大家在平时要多穿一些衣服,特别是关节的位置,可以佩戴上护膝,不要进行一些太过激烈的运动,这样是可以保护关节的 。
防中风
据报道,70%以上的中风患者多是在冬季发病,因此小寒时节更要注意,天气寒冷,人体受寒刺激后全身毛细血管收缩,血循环外周阻力加大,容易引起血压升高,导致血栓形成,终引发中风 。小寒时节,患有高血压及心脑血管疾病的老人一定要注意身体健康状况,如果发现眩晕、头痛、肢体麻木等情况,要及时就医 。
防心脏病
冬季是心脏病高发的季节,寒冷地区温度每降低1度,心血管疾病死亡率就增加1% 。天气寒冷,心脏为了维持全身的热量而更加卖力的工作,心脏工作负荷随之增大 。因此,冬季要注意养心,要做到心境平静,特别是高血压的人,更应注意对情绪的调节 。乐观的情绪能促使体内的气血运行通畅,保证脏腑功能的正常 。
起居调养

我们应该知道小寒是一年当中比较冷的节气之一,这个时候在生活起居上一定要注意保暖 。中医认为“寒性凝滞,寒性收引”,咋天气寒冷的时候,关节、颈椎,甚至是心脑血管疾病都容易发病,这个时候保暖就比较重要了,尤其是肩颈部、脚部等容易受凉的部位的保暖,以减少疾病的发生 。
小寒宜调理肾脏温养阳气
小寒的时候虽然说说很适合滋补,但是补的时候也要注意方法,并不是一味的大量吃滋补品效果就好,而是要根据自己的体质,选择适合的滋补品,并且用量上也要控制好 。要知道自己需要补气还是补血,如果吃太多滋补品,反而会有反作用 。
补气主要针对气虚体质
如动后冒虚汗、精神疲乏,妇人子宫脱垂等体,宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等 。

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