今天给各位分享贝壳的做法的知识，其中也会对贝壳的做法怎样做好吃视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1贝壳的做法怎样做好吃用料：贝壳肉、大蒜、小米辣、生姜 。贝壳肉手揉清洗干净 。生姜、大蒜、小米辣切碎备用 。起锅，锅热后倒入适量食用油，油热后倒入贝壳肉 。调入适量食盐、料酒、生抽，不停翻炒 。翻炒至料酒挥发后，将贝壳肉装盘或者推至一旁，倒入辣椒碎、蒜片、小米辣碎，再调入适量盐 。
用料：贝壳肉300克、大蒜4瓣、小米辣6个、生姜5克 。
1、贝壳肉手揉清洗干净 。
2、生姜、大蒜、小米辣切碎备用 。
3、起锅，锅热后倒入适量食用油，油热后倒入贝壳肉 。
4、调入适量食盐、料酒、生抽，不停翻炒 。
5、翻炒至料酒挥发后，将贝壳肉装盘或者推至一旁，倒入辣椒碎、蒜片、小米辣碎，再调入适量盐 。
6、调入适量鸡精，再锅边淋入少许清水，焖煮一分钟左右出锅即可 。
2贝壳的做法大全爆炒蚬子（贝壳类都可以）的做法
买回来的蚬子用淡盐水泡两个小时以上，让其吐尽沙子，不然吃起来满嘴沙子很难受 。
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【贝壳的做法怎样做好吃视频贝壳的做法】准备小葱、姜、蒜，都切成末，蒜的量稍微多一点 。
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锅里烧开水，水沸腾以后把蚬子倒进去，一开口赶紧捞出，我基本上是一个一个夹出来的，开一个夹一个，最后一点用了漏勺，所有蚬子沥干水，蚬子关键就是吃个鲜，煮时间久了就老了 。
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炒锅热锅凉油，油温五六成热就加入蒜末，转小火，把蒜末煸微微发黄，有蒜香味飘出 。蒜油可以让这道菜味道增加有层次 。
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蒜稍微发黄就加入姜末和两勺辣椒酱，我用的是老干妈，炒出红油 。
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加入沥过水的蚬子，加入香葱、蒜苗和两勺耗油，开大火，赶紧翻炒，三十秒后出锅 。翻炒的时候要快但是不要猛，不然肉肉都掉出来了 。
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3贝壳的做法贝壳做好吃的做法如下：
1、将蛤蜊清洗一下，然后放入清洗中，加入少许盐，浸泡让其吐沙 。
2、青红椒切圈，洋葱切碎，姜蒜切末，葱切花 。
3、取锅烧水，水开后放入蛤蜊，至壳打开后即可捞出 。
4、取小碗，放入香油，少许水淀粉，胡椒粉，酱油，高汤，辣椒粉拌匀成调味酱 。
5、另起锅，倒入适量辣椒油，然后放入辣椒，洋葱和姜蒜爆香 。
6、接着放入煮好的贝壳，放入调味酱炒匀后撒上芝麻即可出锅 。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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