鱼头豆腐汤煮30分钟左右即可 。鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤,豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍 。因此,这道汤特别适合中年人,青少年食用 。
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文章插图
鱼头豆腐汤做法
*** 食材
鱼头,鱼尾,豆腐,玉子菇,胡椒跟,火麻油,葱,蒜,姜,盐,料酒,醋
*** 流程
1、玉子菇和豆腐准备好,葱姜蒜切好备用,鱼头鱼尾准备好 。
2、锅里热火麻油,炒香葱姜蒜 。
3、放入鱼头鱼尾煎黄 。
4、锅里加开水,一次加够 。
5、水烧开以后放入豆腐 。
【鱼头豆腐汤煮多久好 鱼头豆腐汤需要煮多长时间】6、加一些料酒、盐 。
7、然后放入玉子菇,大概炖20分钟左右 。
8、最后加一些胡椒粉、醋 。
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