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品牌更迭是商场活力的来源,头部商场会不遗余力地招来带客流的新品牌、换掉陈旧的 。历史数据显示,2016年西单大悦城品牌调整比例曾超过50%,目前朝悦品牌更新率也达到30% 。
丛林生态能够生生不息,总要上演鹰吃兔子、狼吃羊 。而地产方坐在上帝视角,则会不断调整“狼”和“羊”的数量比例 。不同品牌对应着不同的经营指标,隐形的“区别对待”基本是业内共识 。
资深商业地产人士李亮告诉36氪,在一个商场的分工中,主力店(超市、影城等)和次主力店(快时尚、游乐场等)主要负责引流,赚的是其他的小品牌的租金,因为前者一般签10至20年租期,后者签的短期合同才有涨租金的空间 。
其间,承受不了租金上涨的租户自然会在合同到期时自动退出,而商场也会通过营业额排名来末位淘汰 。“行业整体来看,基本遵循2:6:2的比例,即20%的店铺商场贴钱,60%的店铺盈亏平衡,剩下20%商场赚钱 。”
李亮举例,丝芙兰是很典型的“商场贴钱也要请”的商户,丝芙兰会拒绝很多邀约:今年开店指标已满、商场等级不够等理由,为说服丝芙兰,商场会给出例如“免费装修”等补贴,而对于金字塔底端的20%门店陪跑则是常态 。
品牌之间“厮杀”得越激烈,就越容易滋养出灰色地带 。
三个多月前,万达集团四名前高管受贿案的刑事判决书公布,四名被告人被认定在职期间,在万达广场店铺级客流统计项目招标中累计受贿145万元 。再往前,2019年8月,万达商管集团华南武汉区域四名管理层因向商户、供应商索贿近亿元,被移交司法机关 。
这只是近年来万达内部实行铁腕反腐的其中两次,而对于过往已为多个品牌担任选址顾问的李亮来说,这种情况实属见怪不怪 。实际上,在购物中心的开发运营中,招商、工程招采、广告宣传等多个环节均有寻租空间 。
李亮提到,自己与同行都碰到过招商人员或明示或暗示索要“进场好处费”的情况,尤其在热门的购物中心更为多见,而且常常要从招商经理、招商总到店总上下打点一圈 。“他们一般会找一个比较恰当的理由,比方说要保证工程质量,那你(商户)必须要用我们(招商人员)指定的装修公司,收费当然会高很多,但实际装完也就那样 。”
“当然也有坚持不塞钱的”,李亮坦言,“那就得排着,等上两三年可能这铺位就等到了 。但时间不等人,有些品牌不抓紧先进个热门商圈,三年过去市场一变可能这品牌先黄了 。”
02 “收割”那个网红店四分之一咖啡等精品咖啡,虽然品牌力不比传统大店,但在朝悦会被当作不计较收益的“孵化对象” 。
何路表示,朝悦的5个主题街区,是特地给不那么成熟的品牌留出来的空间,用来孵化 。他举例:“网红咖啡SeeSaw的北京二店开进朝悦时,在北京基本还没知名度,但朝悦将9层超过200平米的那个空间给了他们,当时装修也是商场承担的 。”孵化也就意味着“广撒网”,一旦形势不对,“退出”也就变得理所当然 。
此外,有流量保障的“网红品牌”并不等于有了护身符,36氪发现,朝悦众多咖啡品牌中,缺少了当红品牌Manner的身影 。而Manner在北京入驻的商场,基本是体量中等且精品咖啡不密集的项目,西单大悦城、长楹天街、合生汇等热门项目,反而不见其身影 。
市场永远不缺新品牌,稀缺性、网红性和市场规模三者会在发展过程中此消彼长,有新品牌借助商场赢得网红效应,就有品牌在瓶颈期被抛弃 。
和购物中心相比,看似处于弱势的品牌方也有自己的小算盘 。
在圈子里,不少微信群里活跃着一众品牌老板和开发,必要时候,大家会抱团取暖,以防止被强势甲方(开发商)置于被动位置 。李亮也在那个群里,“要么看看你们家租金多少,要么一块去谈判 。”
他告诉36氪,比较典型的一件事是,西遇退出华北市场时,开发跟关系好的潮流品牌打了招呼,表示“所有项目位置都可以直接给你们” 。
由于商场最不愿面对的,就是品牌违约撤出,导致点位空档带来损失,因此提前拿到消息的潮流品牌得以以相同租金承接了西遇的所有点位 。
还有一种更高级的“玩法”,很多品牌开在顶级购物中心的门店都不单独核算盈亏——这类门店更多承担的是品牌宣传的角色,额外负担的高价租金和进场费权当作品牌整体的推广费 。
而当某个品牌借此一跃成为“名牌”或产生网红效应,其作为乙方的话语权则将瞬间反转,用李亮的话来说就是可以反过来“赚商场的钱” 。这个套路在面对二三流购物中心或二三线城市时尤其适用 。

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