成熟但未打开的榴莲放在冰箱冷藏室里 ， 能保存一个星期左右 ， 打开的榴莲放在冰箱冷藏室里 ， 能保存1-2天 。如将榴莲肉放在冰箱冷冻室里 ， 可保存一个月左右 。吃剩的榴莲壳不要扔 ， 取出壳肉与鸡同煲 ， 是一道广东名菜 。
【榴莲熟了可以放几天 榴莲可以放多久】
文章插图
开榴莲的 *** ：用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣便可剥开 ， 一次不要全取出 ， 吃多少就开多少 ， 一芽一芽地开 ， 放在外面不会坏 ， 但是更好用保鲜膜包好 。
选榴莲先看它的外观 ， 黄色就是熟的表现 ， 青的还是生的 。用两手指在榴莲的刺间往内挤一下 ， 如果手感有弹性 ， 两棵刺能往里靠的话 ， 那榴莲也就差不多是熟的了 。眼看榴莲尖尖 ， 如果有细裂缝的更好 ， 这是榴莲熟了的标志 。如果榴莲是生的 ， 就是用菜刀也砍不动 。
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