药膳可选择"芝麻桃仁粥"：黑芝麻6克，桃仁6克，冰糖20克，大米100克 。将黑芝麻放入砂锅内，用文火炒香;桃仁洗净，去杂质;大米淘净;冰糖打碎成屑 。将大米放入锅内，加入适量清水，置武火上烧沸，再用文火煮至八成熟时，放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑搅匀，继续煮至粥熟即成 。有补肾益五脏的功效 。
火形人
"益胃汤"，益胃润肺
饮食调养：可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等以保养阴津、补肝脾肾的食物
。
药膳可选择"益胃汤"：北沙参15克，麦冬15克，生地15克，玉竹5克，冰糖15克 。将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净，冰糖打碎，备用 。将北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖同放炖杯内，加入清水300毫升 。将炖杯置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟即成 。有益胃生津、润肺止咳的功效 。
土形人
莲藕、枸杞，健脾益气
饮食调养：适合具有健脾益气生津功效的食物，如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等 。
药膳可选择"枸杞蛋丁"：鸡蛋3只，猪肉30克，枸杞30克，麦冬10克，花生30克 。将鸡蛋蒸熟，去壳切丁;猪肉洗净切片;枸杞洗净，花生炒香;麦冬炒熟，研末备用 。将锅置武火上，入花生油把猪肉炒熟，再入蛋丁、枸杞、麦冬末，炒匀，放盐少许并用湿淀粉勾芡，最后加味精适量，将脆花生米铺在上面即可 。有健脾益气、补肝养阴的功效 。
金形人
"养阴里脊肉"，益肾养血
饮食调养：太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等有益肺生津、调养肝肾的功效 。
药膳可选择"养阴里脊肉"：里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子5克，旱莲草5克，桑葚子5克，菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量 。炒锅置于火上，下菜油烧至七成热，分散投入肉条，炸至金黄色，表面发脆时捞起，另放入猪油、姜、蒜炒出香味，烹入药汁拌匀，放入里脊肉、醋拌匀，淋上麻油入盘即成 。有益气养血、补益肝肾的功效 。
水形人
太子参、山药，养阴补气
饮食调养：太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等可养阴润燥、调补肝肾 。
药膳可选择"山药百合糯米粥"：百合15克，陈皮3克，鲜山药、糯米各100克 。前2味洗净，山药洗净切块，入砂锅，加适量水，文火煮烂后，入糯米煮成粥即成 。有健脾益气补虚、温中暖胃的功效 。
为何吃柿子?
一些地方要吃红柿，认为这样可以御寒，能补筋骨 。泉州老人的
说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕 。柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高 。柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值 。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材 。
柿子虽然维生素含量丰富，口感良好，但是吃柿子应适量而止，一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜 。不要空腹吃柿子和柿子皮;不要与含有大量蛋白质的水产品同食;糖尿病患者、胃功能低下者不能吃，过度劳累、疲劳的情况下不宜吃柿子;不宜同含纤维多的食物一起食用 。
【霜降节气的习俗及养生要点】
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