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宝妈在产后担任着哺育宝宝的艰巨任务 , 因此 , 应加强营养 , 并注意荤素搭配和饮食的多样化 , 尤其要多吃一些汤粥类食物 , 如鸡汤、鱼汤、骨头汤、小米粥、蔬菜面等 , 多吃新鲜的蔬菜水果 , 保持心情愉快 , 环境舒适 。民间广为流传的就是:喝鲫鱼汤 , 有下奶的作用 。因为鲫鱼汤中含有大量的蛋白质 , 孕妇食用以后可以促进乳汁的合成 , 以满足宝宝的需要 。并且鲫鱼汤中含有多种维生素和微量元素 , 如钙、铁、磷等 , 可以为孕妇提供足够的营养物质和能量 , 满足产后身体的需要 。也为宝宝提供营养物质 , 提高宝宝的免疫力 , 鲫鱼汤含具健脾养胃的功能 。
By 朵拉妈妈de孕妇营养餐
用料有机鲫鱼 1条葱 1段姜 5片盐 适量
做法步骤
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1、鲜活的有机鲫鱼一条 , 去鳞去内脏去腮后 , 清洗干净;
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2、准备适量葱姜;
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3、食材大合影;
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4、起锅烧油 , 倒入鲫鱼 , 两面煎至有点焦色 , 即可倒入葱姜继续炒香;(这一步最关键 , 火候合适汤汁即为奶白的)
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5、加入适量清水并煮开 , 汤汁变成浓浓的奶白色;
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6、出锅前 , 调入适量盐调味即可;
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7、出锅后再撒上点葱花和香菜 , 味更佳!
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