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【爆炒大头菜怎么做好吃爆炒大头菜】爆炒大头菜是一道家常小炒,营养丰富,鲜香脆爽,是一款不错的下饭小菜,夏日的周末给家人做一盘,特别美味,每次都光盘 。
By 吃货团长爱美食
用料大头菜 500克生抽 适量大蒜 5瓣盐 适量葡萄籽油 适量
做法步骤
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1、大头菜洗净后控水,大蒜拍碎切成沫备用 。
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2、大火把锅烧热,倒入葡萄籽油,油热后用大蒜爆锅 。
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3、把大蒜爆香后倒入大头菜进行煸炒 。
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4、待大头菜变成翠绿色,加入盐和生抽,继续炒1-2分钟 。
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5、大头菜熟啦!
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6、大头菜出锅装盘即可食用 。
小贴士喜欢吃辣的朋友,第二步可以加入辣椒爆锅 。
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