羊头炖汤要什么材料，药膳羊肉煲汤要什麼材料？ _材料

药膳羊肉煲汤要什麼材料加当归和黄芪对女性调理气血非常有效：食谱如下：当归 15克黄芪30克羊肉（按食用量）山药适量葱姜盐料酒黄酒大枣几枚做法：1.羊肉切块，加姜片、葱段、料酒飞过备用 2.所有药材洗净待用 3.羊肉一次加足水烧开，捞去浮沫，加姜、黄酒关中小火煲半个小时左右，下入当归和黄芪、大枣煮至羊肉熟烂，加盐调味，喝汤吃肉这个药膳的作用是补气活血、止痛，用于气血两虚、体倦乏力、面色不佳等小提示|如果你重在补气的话呢，就按黄芪和当归2:1的比例调整配比另外如果你想滋补一下又觉得羊肉太燥热的话，可以放中药——天冬，它的作用是养阴润燥、清肺生津，对肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠，内热消渴、肠燥便秘等效果都不错完全是手打的，好辛苦啊

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羊脚骨炖汤的做法羊骨头汤的炖法
1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
2.把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，像牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
3.把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。

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公鸡羊肉炖汤的做法步骤一、羊肉切成小块后用清水洗净备用。
步骤二、鸡肉切成小块后用清水洗净备用。
步骤三、热锅下油，放入羊肉煸炒。
步骤四、加入葱姜片翻炒出香味。
步骤五、加入适量的老抽酱油和生抽酱油。
步骤六、放入适量的清水，撒上适量的五香粉。
步骤七、大火烧开之后转小火炖煮半个小时。
步骤八、加入鸡块和盐炒匀盖盖炖5分钟。
步骤九、继续炖煮半个小时即可起锅装盘。
羊肚菌煲羊肉汤最佳做法食材:羊肉 500克，羊肚菌、竹笙、鹿茸菌、虫草花、茶树菇适量，
【羊头炖汤要什么材料，药膳羊肉煲汤要什麼材料？】姜一块、米酒 1勺，盐适量。
【做法】
第一步准备用来煲汤的配料，羊肚菌、茶树菇、虫草花为主，其他菌菇类可以多放一些。
第二步把配料用清水浸泡10分钟左右，多冲洗几遍，把泥沙和杂质洗干净。
第三步羊肉加入一勺盐、一勺面粉，用面粉和盐搓洗一下。
第四步羊肉浸泡一下，让羊肉出血水，羊肉用水浸泡，羊肉换两三次水，羊肉处理后表面比较干净，把羊肉斩成小块。
第五步炒锅放少许油，放入羊肉煸炒，把羊肉煸炒至表面金黄，加入米酒炒出香味。
第六步加入沸水，用大火煮羊肉汤，用勺子去掉羊肉汤表面的浮沫。
第七步羊肉汤没有浮沫，大火煮15分钟，加入羊肚菌等配料，大火煮沸后转中小火煲1个小时。
第八步加入姜片煲15分钟，最后加入枸杞和盐，多煮两分钟就可以了。
正宗羊肉汤的做法羊肉炖萝卜准备食材：青萝卜一个，羊排骨两根，大葱一棵，老姜一块，小茴香一小勺，花椒一小把，白芷一块。
操作步骤：
1.首先将准备好的羊排骨两根将其剁成小块。然后放在清水中浸泡四小时备用。放在清水里浸泡，很容易的就能将羊肉里面的膻味去除一些了。