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葵花籽的营养价值与作用 葵花籽的营养价值

生活百科葵花子

葵花籽的营养价值
葵花籽的营养价值，葵花籽在日常生活中是很常见的东西，它属于零食类的一种，很多人在看电视的时候都喜欢吃的，适当的吃葵花籽对人是有好处的，下面我分享葵花籽的营养价值，一起来了解一下吧 。
葵花籽的营养价值1
葵花籽的功效与作用
【葵花籽的营养价值与作用 葵花籽的营养价值】1、葵花籽提高甲状腺功能
甲状腺是人体最重要的内分泌器官 。如果甲状腺发病，身体会有各种不适，日常生活中吃更多的葵花籽可以保护甲状腺，改善甲状腺功能 。葵花籽对人体甲状腺的影响是因为它含有丰富的微量元素硒，而人体缺硒是导致人体甲状腺功能紊乱的主要原因 。因此，食用葵花籽的人可以吸收荷尔蒙功能，保持甲状腺功能稳定 。。
2、葵花籽降低癌症发病率
降低癌症发病率也是葵花籽的重要功能 。因为葵花籽不仅可以增强人体的免疫功能，还可以让人体吸收丰富的维生素E和微量元素的硒和磷脂等营养成分来修复受损的免疫细胞 。组织细胞致癌，而葵花籽也可以增强人体内DNA的修复 。在其强大的功能之后，人体内癌症的可能性也将变小 。
葵花籽的营养价值

1、微量元素
葵花籽是一种营养价值高的休闲零食 。吃葵花籽后，人们不仅可以吸收植物蛋白，还可以吸收钾，磷，硒，镁等微量元素，对人体有益 。正常新陈代谢的需要可防止身体因缺乏某些维生素而导致身体受损 。
2、维生素和磷脂
维生素和磷脂也是葵花籽中最丰富的营养素 。它们不仅含有维生素E，还含有维生素和维生素 。这些维生素对维持人体健康非常有益 。此外，葵花籽含有磷脂和不饱和脂肪酸 。这些物质不仅可以促进大脑发育，还可以保护人体血管，对脑功能障碍和心血管疾病有明显的预防作用 。
葵花籽的营养价值2
1、吃葵花籽的功效
葵花子是维生素E含量最为丰富的食品之一，维生素E是出色的抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的正常，使毛细血管壁更稳固，这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅 。所以，有助于防止手足皲裂和色斑的生成 。同时葵花子中热量也较高，每100克（去皮)所含的热量约为610千卡，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含的`热量都要高，可以抵挡寒冷的气候 。
医学研究表明，怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，葵花子中钾、钙、磷、铁、镁等矿物质含量也十分丰富 。此外，冬季是心脑血管疾病的多发季节，而葵花子中富含亚油酸，亚油酸则能起到预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用 。

冬季光照相对较少，人们的心情也会受其影响，特别容易引发或加重抑郁症，经常进食富含B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症将大有裨益，而葵花子中就含有大量的维生素B8 。美国生物学证实葵花子能辅助治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症等，还能增强人的记忆力 。可见，经常吃点葵花子，即使在寒冷的冬季，也能让心情充满阳光 。
2、吃葵花籽的禁忌
葵花子虽好，但因热量较高，不宜多食，以每日50克为宜，肥胖者尤应注意 。吃葵花子时，最好用手剥皮，这是因为经常用牙嗑葵花子，容易使口角糜烂，而且吐壳时将大量津液一同吐掉，时间久了容易导致口舌干燥、味觉迟钝、食欲减少 。另外，过多食用葵花子会消耗体内的胆碱，从而影响肝细胞的正常生理功能，所以患有肝炎、肝硬化的病人，最好和葵花子保持距离 。
吃瓜子注意事项
1、正确选择智道瓜子的味道，原味最好 。瓜子有很多味道的，比如五香、冰糖、奶油、绿茶、原味等等 。对于健康来说，最好选择原味的瓜子，原味的关注虽然没有那么多的味道，嗑着更具有原滋原味的香味，而且嗑多了也不容易变口干 。多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的，人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的副作用 。多味瓜子在高温中易氧化，多食容易使人衰老 。所以多味瓜子不宜过多食 。
2、一次嗑瓜子不要太多 。有些人嗑瓜子像是嗑出了瘾是的，不停的嗑，这样很容易上火 。所以，每次嗑瓜子少量为宜 。
3、多用手掰瓜子 。瓜子不能洗，所以瓜子上有很多灰尘，大家都有这样的经历，嗑完瓜子以后，手都是变得黑黑的 。瓜子在制作的时候，没有洗干净，而且在炒制的过程中，更是让瓜子变得不干净的了，所以用手掰瓜子好 。
4、边嗑瓜子边喝茶 。瓜子中含有很大的盐分，一直嗑瓜子会使人体的盐分摄入量过大，对人体的健康不利，大家边嗑瓜子边喝茶，有利于人体盐分的稀释，而且还能缓解口干舌燥的感觉 。

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