趸交 dunji _生活百科

小伙伴们，在家待着，都馋毁了哄？
从A到Z，26个字母帮你重新回味曲周美食！
A·熬菜
Ao cai

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熬菜，又名：烩菜、大锅菜！熬菜是河北石家庄、邢台、邯郸等地独有的名称！其中邯郸又有一部分称为：大锅菜！
无论红白喜事的大锅，还是自家来亲戚的小锅，各种各样的熬上一锅菜，来个肉蒙头，放点颜碎（芫荽：yansui),倒点香油醋，来个卷子，呼噜呼噜吃上两大碗，那叫一个美啊！
B·饼卷肉
Bangjuanrou

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饼卷肉，曲周现在有好几家！最为好吃的要数：车站旁边的【邱县饼卷肉】和水榭花都北门的【威县饼卷肉】，香酥柔软的饼卷上剔骨的肉肉配上青脆香辣的青椒丝，咬上一口，满嘴的一个香啊！别忘了，记得来碗鸡蛋汤！
C·崔家烧鸡
Cuijia shaoji

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烧鸡！在曲周，逢年过节、事儿上会上，少不了的一道美味，更有爱吃者，有事没事自己整上一只，整两盅小酒，瞬间“活佛济公”画面即视感。悠哉悠哉似神仙啊！在曲周，最为有名的烧鸡，要数：安寨桥头崔家烧鸡！
D·豆沫
Dou mo

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在曲周的清晨，来到街头早餐摊，来碗豆沫，两根油条，充满能量的一天就此开始！喝豆沫在家里没感觉，一定要在早餐摊的小桌子上，做个小马扎，用那种薄薄的不锈钢汤勺，稠稠的舀上一勺，入口醇香啊，豆粉、芝麻的香，配上盐的调味。呲呲呲！浓稠细腻，喝一口满嘴留香。
E·二糖球炒饼
Ertangqiu chaobing

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关于炒饼，大家都不陌生！饼丝搭配上些豆芽、圆白菜等蔬菜，有鸡蛋炒饼，也有肉丝炒饼！小编每次吃炒饼，爱将辣椒油倒入搅拌，也有朋友爱倒些醋进去。就上两瓣大蒜，哦吼吼，爽！
在曲周，公认的美味炒饼，坐标槐桥，二糖球炒饼，有网友推荐”肉卤子炒饼“很棒！
F·粉皮肉
Fenpi rou

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哦吼！提到粉皮肉，直接想到“曲西饭店”，曲周西转盘往西一丢丢，现在感觉好近，小时候感觉那个地方好远！来上一碗“粉皮肉”放点醋进去，再来一张“曲西小饼”，这种味道，这种感觉不次于“熬菜加卷子”，哈哈哈，各有各的味道，回味无穷哦！对了，对了，他们家的“肉皮冻”也是一绝哦！
G·郭三酥鱼
Guosan suyu

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位于振兴西路的南关口郭三饭店，酥鱼做的那叫一绝，以至于慢慢的都直接称为：郭三酥鱼！据说，每到临近年关，酥鱼需要提前预定，供不应求！算的上是曲周的老字号了，郭三酥鱼骨刺酥软，鱼肉入味！
H·饸饹面
Hele mian

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“饸饹饸饹，一哆嘚（ *** ）一个”，提起饸饹面，又是咱曲周一道风味，前些年来赶集的老乡们，中午一定要吃上一碗“饸饹面”，属于快餐但又不简，架在大锅上的饸饹床子压出杂粮和软的面，分分钟一碗热气腾腾的面上了桌！来点蒜泥或者来两瓣蒜，一扫而光，打个饱嗝！美啊！曲周比较有名的饸饹面要数“安家饸饹面”之前在大桥头，现在在美食街！
I·凉皮
liang pi