豆豉鱼的做法视频豆豉鱼 _生活百科

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By 大狮小厨【豆果美食官方认证达人】
用料鲮鱼 500克蒜苗 1根豆豉 10克酱油 3勺生姜 1块豆瓣酱 1勺
做法步骤

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1、把蒜苗切斜段，姜切成丝。

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2、锅起烧油，先爆姜丝，接着放入蒜苗炒一会。

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3、倒入酱油以及豆瓣酱，放入适量水煮开。

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4、把鲮鱼全部放入锅中，豆鼓也一起放入。

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5、中火煮熟即可…

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6、虽然鱼刺有点多，可是味道不一般啊…

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7、营养价值也是很好，鱼最主要是要新鲜，怎么做都好吃！
鲮鱼的营养功效益气血健筋骨通小便。味甘、性平、无毒，入肝、肾、脾、胃四经；
有益气血，健筋骨，通小便之功效；
治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。
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