原料：
肉、葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮 。
做法：
【红焖肉怎么做好吃呢 红焖肉怎么做?】1、将肉肉切成2公分见方的小块 ， 用料酒和水泡半小时去腥味；
2、炒锅烧热后无需放油 ， 直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油 ， 这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开；
3、然后放入葱姜及香料先煮一会 ， 再将炒好的肉肉沥干油后放入砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏；
4、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时 ， 然后加老抽调色 ， 再半小时后出锅 ， 撒上香菜后就可以开吃了！真嘀好香哦~~~~~
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