腌萝卜皮怎样做，清肺泻火又脆爽，一家人都爱吃呢？
俗话说得好“冬吃萝卜，夏季姜” 。冬天寒冷，运动量降低很多，而饮食搭配多数为各种肉类，汤菜占多数，种种因素容标准很容易让人造成内火，发生消化不好，气机郁滞的现象！我们都知道冬季适度吃一些凉爽的萝卜，不但可以消退内火，也有破气宽中，化滞泄热等功效 。
【腌萝卜皮怎样做，清肺泻火又脆爽，一家人都爱吃呢？】今日小编谈到的并不是萝卜，反而是萝卜皮 。好多人平常吃萝卜都会将萝卜皮丢掉，孰不知萝卜皮都是可以制作一道美食，想知道是什么特色美食吗？那赶快跟小编过来看看！制作步骤：
第一步
萝卜清洗切下皮，皮上需带一层肉，口味比仅是皮好些 。将洗干净的萝卜皮放进罐子中 。调料汁：空碗里加入姜、蒜、小米椒、盐、老冰糖、莴笋断、黄贡椒、生抽、醋、凉开水，将切下的萝卜皮切成块，装进碗里预留萝卜皮中加适量盐，腌渍15min加上冷水清洗二遍，洗去盐分
第二步
提前准备1个无菌检测玻璃罐子，将洗干净的萝卜皮放进罐子中 。调料汁：空碗里加入姜、蒜、小米椒、盐、老冰糖、莴笋断、黄贡椒、生抽、醋、凉开水，拌匀将炒好的调料汁倒进装萝卜皮的罐子，泡一个晚上就可以完成 。开胃菜腌萝卜皮，脆响爽囗又提味，早饭用来配粥真的是太绝了！
萝卜切薄时应留些肉在墙上 。应该用盐腌二遍 。腌渍全过程冷藏进味快且口味更好 。我的分享您喜欢吗？如果你喜爱我的分享，能够关注我，关注点赞，个人收藏 。如果你有什么建议，也欢迎留言，我与你共同学习讨论 。每天不断更新，好吃的，好喝的，家常小炒，蛋糕烘焙，宴客菜这些，您不清楚三餐干什么，吃啥，就到我这里看一看！
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