芦蒿炒香干芦蒿 _生活百科

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娃爱吃清炒
By 雨姗小主
用料芦蒿 1把食用油适量盐适量
做法步骤

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1、芦蒿去了叶子折成小段，清洗干净

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2、热锅倒油

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3、油热倒入芦蒿翻炒

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4、不要干炒，加一点开水，炒至芦蒿断生变色

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5、加适量盐调味，翻炒均匀就可以出锅了

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6、清脆好吃
小贴士可以加香干或者肉丝，也很好吃
芦蒿的营养功效湿热，小便不利，肝炎，风痒疥疮、黄疽。芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防芽病、喉病和便秘等功效。根茎含淀粉量高，可为肌体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。
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