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节日里 总要有点仪式感 今天 请来颜值担当的大龙虾 改善一下伙食
By 酸酸甜甜的李子
用料大龙虾 1只大蒜 一个半小葱 适量细粉丝 两团生姜片洋葱青椒丝红椒丝 适量生抽,醋,料酒等调味料 适量
做法步骤
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1、大龙虾对半切开(厨房里待久了,什么娇气,胆小都跑远了,为了做出美食,只有斗胆自己上线了) 。
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2、去腮,去虾线,去虾脑去虾籽(虽然有人说这个可以吃,可是我实在接受不了这一大团墨绿色的东东) 。
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3、全部清理干净了 。
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4、大蒜打泥,青椒红椒洋葱丝姜片备好 。
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5、锅里水烧开,放上事先泡好的粉丝,再放龙虾(两个大钳子敲裂开) 。
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6、另一个锅里炒香配料,加了生抽,醋,料酒等(以你平时的口味定) 。
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7、开水锅里蒸8-10分钟即可 。
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8、今晚还有另外两道菜:炒小虾,炖排骨土豆汤 。
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9、ok啦,中秋节快乐哦 。
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