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By 岁月静好310w
用料黄油 75克低筋面粉 120克奶粉 10克糖粉 40克鸡蛋液 30克蔓越莓干 40克
做法步骤
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1、食材组合 。
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2、黄油和糖粉打发 。加入蛋液继续打发 。
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【蔓越莓曲奇饼干蔓越莓曲奇】3、蔓越莓干切碎 。
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4、面粉和切碎的蔓越莓干放入黄油蛋液中，混拌均匀成面团 。
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5、面团放入冰箱冷藏，整理成长方体 。待面团硬挺，切片 。排入烤盘 。
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6、烤箱160度预热，中层烤15分钟 。
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7、冷却后装盘 。
小贴士1黄油充分软化 。2蛋液的加入要逐步进行 。3曲奇饼干的形状可以依照自己喜欢，方形圆形都可以 。4曲奇饼干烤好后，第二天吃口感更好 。
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效 。
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