【宁波年糕是什么米做成的 宁波年糕是用什么米做的?】

文章插图
浙江年糕是用糯米制作而成 。
浙江的年糕主要以宁波最为普遍,是用晚粳米制作而成,糯米是江南地区的特产 。在江浙一带,每年的春节都会准备年糕,并且也有相当丰富的种类,比如桂花年糕、猪油年糕、八宝年糕、水磨年糕等 。宁波地区的人们在吃年糕时一般会用炒、汤两种方式 。青菜肉丝年糕汤、雪菜肉丝年糕汤也是比较常见的 。
北方年糕和南方年糕稍有不同,北方年糕有白、黄两种,象征着银、金,并且暗藏着“节节高”的寓意 。在北京,年糕有用油炸蘸着白糖吃的;在南方,每逢腊月家家户户都会为迎接新年而制作年糕,且各地的原材料也稍有区别 。
推荐阅读
- 老鼠最怕的东西是什么 老鼠怕什么东西不敢近?
- 鸡胗是什么鸡的什么部位 鸡胗属于哪个部位?
- 好吃又懒做的动物 好吃懒做是什么生肖?
- 礻跟什么有关系? 孃孃是什么关系?
- 特别虐的爱情 爱情里找虐是什么意思?
- 相映红的前面是什么
- 日柱空亡是什么意思 感情运不好
- 梦见小孩不听话打小孩是什么预兆 梦见小孩不听话
- 榨菜的菜是什么 做榨菜的菜叫什么菜?
- 中国民间传说四大爱情故事是什么 四大民间爱情故事是哪些?