冬天泼水成冰是什么原理 泼水成冰用的是什么水?


冬天泼水成冰是什么原理 泼水成冰用的是什么水?

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泼水成冰原理:在同等体积和同等冷却环境下,温度略高的液体会比温度略低的液体先结冰 。因为热水周围有大量的水蒸气,当水蒸气迅速降温时,会由气态直接变为固态,凝华成为冰晶 。所以,结冰的其实并不是水,而是水中的水蒸气 。
泼水成冰的效果条件:环境温度至少在零下40度左右,温度越低越好,水温要高于90度 。
【冬天泼水成冰是什么原理 泼水成冰用的是什么水?】泼水成冰的基础条件是气温在零下40度左右,在这一条件下水会发生两个物理变化,首先水滴在低温条件下冻结后体积会变大,同时会释放潜热,水滴释放潜热是由外向内的,水滴外层先结冰,之后逐渐向内冻结 。所以水滴越小,冻结就越快 。

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